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种植口蘑首先要搭建大棚,给大棚进行消毒处理,再堆肥上床铺料,料厚20厘米左右。然后,将菌种均匀撒播在料面,再铺盖一层3-4厘米厚的培养料,轻轻拍实。最后,做好通风、洒水、控温工作即可。
一、建棚铺料
搭建一个好一点的大棚,然后给大棚进行消毒处理,以减少病虫害的发生。之后堆肥上床铺料时,要求疏松平整,四边与床沿垂直整齐,料厚20厘米左右。
二、选种接种
选择菌丝洁白浓密,均匀一致,结块性好,无杂菌,不“吐”黄水的菌种。将菌种均匀撒播在料面,接种后随即在上面铺盖一层3-4厘米厚的培养料,将料面整平,轻轻拍实。
三、日常管理
1、通风:发菌初期菌丝生长量低,一般不需要通风;当菌丝吃料达到5厘米以上时,每天通风2-3次;菌丝长到料层的一半后,在无风或微风天气时,要求夜间整夜通风。
2、喷水:为防止通风引起培养料大量失水,要采取地面喷水提高棚内空气湿度,使棚内空气相对湿度经常保持在75%-80%,以减少床面水分蒸发。
3、温度:菌种培养适宜温度为18℃-20℃,以18℃最为适宜;菌丝生长温度范围为5℃-23℃;低于5℃停止生长,高于23℃易脱水死亡。要防止因气候突变尤其是持续高温对菌丝所带来的不良影响,要及时采取通风、喷水等降温措施,将棚内温度控制在菌丝生长的适温范围内。
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