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空心菜的高效栽培管理技术要点介绍

发布于2026-09-16 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 空心菜又名蕹菜、通菜等，是人们生活中最喜欢的蔬菜之一，因其开白色的喇叭花，且菜梗中心是空的，因此而得名空心菜。空心菜在我国多地都有种植，下面一起来看看空心菜的高效

空心菜又名蕹菜、通菜等，是人们生活中最喜欢的蔬菜之一，因其开白色的喇叭花，且菜梗中心是空的，因此而得名“空心菜”。空心菜在我国多地都有种植，下面一起来看看空心菜的高效栽培管理技术要点介绍。

一、空心菜一般什么时间种植?

空心菜通常在每年的4-7月种植，喜充足光照，但对密植的适应性也较强，对土壤条件要求不严格，但因其喜肥喜水，仍以比较粘重、保水保肥力强的土壤为好，叶梢大量而迅速地生长，需肥量大，耐肥力强，对氮肥的需要量特大。

二、空心菜的高效栽培管理技术要点介绍

1.品种选择

一般来说有两个常见品种可供大家选择参考，一种是竹叶的，顾名思义它的叶片形状和竹叶很相似，这种的特性就是耐热耐涝，夏天生长较快。还有一个品种是柳叶的，叶片成柳叶形状，叶子颜色较深，夏天南方栽种，一般二十天左右就可以采收。

2.种植管理

空心菜在对土壤没有什么要求，在一般的土壤里都能种。要选择地势高些，土壤有一定含水量的土壤，是最为合适的。前期要及时进行松土，提高地表的温度。但是到了夏天，因为温度比较高，空心菜长得很快，对水的需求也更高。要及时浇水，而且要浇大水。如果天气比较干燥，土壤比较干，空心菜的口感会受到影响。浇完水，还要上肥料。等到了秋天，要及时地进行除草，还要上肥料、防治害虫等等。

3.病虫害防治

种植空心菜最容易得的就是白锈病。为了避免这种疾病的产生，第一个方法就是要实行轮作。在种植之前，种子要用农药进行拌种。在病发的时候，还要喷洒相关的农药，一般七天的样子喷洒一次。

具体方法：种空心菜，一定要选择健康的种子，健康的土地。新买的种子，一般要在50度的温水里泡30分钟，温度降下来，才可以用来种植。还有就是管理，要在地势高、排水好，通风好的地方来种。肥料供应充足，还要适当上一些磷钾肥。水分也要供应充足，一旦发现空心菜得了病害，要及时的拔掉。在发病的初期，要及时喷洒农药，一般七天喷洒一次，喷三次就能控制住。

4.及时采收、留种

空心菜栽培大家一定要记得及时采收，通常情况当空心菜长到二十厘米左右时就要采收了。一般可采收两到三次，茎的根部上面留两个节。

收获之后，就可以留种。一般在五月，就要把留种的秧苗倒栽在大地里面，一般的距离在一米左右，一个穴种两棵。倒栽完之后，就不用再浇水上肥料了，但是要搭棚。将主茎引到棚上面，然后将侧枝引到上棚。留种要注意虫害，一般八月份开花，十月份种子就成熟了。

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