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胡椒是一种可以食用和药用的木质攀援藤本植物,在我国的南部地区种植较多,种植的前景和效益都很不错。那胡椒怎么种植比较好?开花、结果、丰产要多久?
一、胡椒的相关情况
1.胡椒的产地分布
花椒原产于东南亚,也称白胡椒、黑胡椒、昧履支、披垒等,生长在年降水量2500毫米的热带地区,目前在我国的台湾、福建、广东、广西及云南等省区均有栽培。
2.胡椒的价值
胡椒中的有效成分有祛腥、解油腻,助消化、增进食欲的效果,而且有一定的防腐抑菌作用,可以解鱼虾肉的毒,常用于烹饪内脏、海鲜等菜肴;而胡椒药用则有温中、下气、消痰、解毒的功效,对于治疗寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢、女性白带异常及癫痫症有有一定的辅助效果。
3.胡椒的价格
目前做食用的白胡椒统货价格在50-55元/斤,进口的价格在45-50元/斤,黑胡椒统货价格在28-35元/斤;玉林市场的药用6两黑胡椒价格在17-18元/公斤,亳州市场的海南黑统货价格在18-19元/公斤,白统货在33-35元/公斤。
二、胡椒怎么种植比较好?
胡椒的种植难度其实并不大,一般来说掌握好以下几点,想要获得高产也是比较容易的。
1.采用优良的胡椒插条定植,这样的植株生长快、结果早、寿命长,再将其栽种在缓坡地、排水良好的平地和透水好的土壤上,设好排水系统,方便雨水多的时期的排水问题。
2.胡椒的定植在春秋两季较为适宜,宜在阴天和晴天的下午进行,土壤湿度过大时不宜定植。定植之后要及时的进行浇水,保证胡椒苗的成活率。其栽植密度根据胡椒园的实地情况再行确定。
3.给幼龄胡椒施肥,要以含氮较多的水肥为主,配合有机肥和少量化肥施用,方法以勤施薄施、生长旺季多施为佳;在胡椒正常生长期则每隔20-30天施水肥一次,冬季一般不宜施速效氮肥;另外对于结果期的胡椒树,一般每个结果周期施肥4-5次。
4.胡椒树一般要留蔓6-8条,剪蔓4-5次,余的芽和蔓要及时切除,过密、老弱病枝要及时剪除;在新蔓长出3-4节时,每隔10-15天绑蔓一次,另外中小椒必须摘花,湿度低的地区要留春、夏花,其他的一律摘除便可。
三、胡椒开花、结果、丰产要多久?
1.我国的胡椒种植一般是选用优良插条定植,或者是直接购买优质苗木进行栽种,所以一般咋种下的2-3年后就会开花并结果实。而且此后每年的6-10月都是其花期,也都可结出红色的成熟果实。
2.胡椒一般在种植后的5-6年便可进入丰产期,一般的亩产量在100-150公斤,管理得当的胡椒园可产250-300公斤/亩,所以按照市场价40元/公斤计算,亩产值在4000元以上。
以上就是关于胡椒种植的全部内容介绍,虽然目前的胡椒销售量和市场前景都很可观,但是广大的种植户还是要理性投产,分析好市场再做扩种的决定。
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