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冰菜又叫冰柱子、冰叶日中花,原产于非洲,近年来被我国引进栽培,但是很多人都还不认识这种蔬菜。那么,冰菜是什么菜?冰菜怎么种植?一起来了解一下吧!
一、冰菜是什么菜?
冰菜原产于非洲南部的纳米比亚,营养丰富,风味独特,口感青脆,富含氨基酸,抗酸化物质等机能性高的物质,可以凉拌、煲汤等等,因为近年来才被引种到我国,所以近年来才被大家知晓。
二、冰菜怎么种植?
1、种植准备
冰菜的种子极为细小,它的拱土能力较弱,常常会发芽或因为土壤过硬导致无法出土,导致种子烂死,所以在种植前就要选择好土壤,要求土壤要松软、透气、保湿,只有这样土壤才适合冰菜的生长,也可在室内用育苗盘装好育苗基质进行育苗,育苗基质可用椰砖为主的营养土。
2、播种育苗
播种前先将种子用30度左右的温水浸泡2-4小时,播种时在每穴内播种2-3粒,如果是育苗盘则以9cm为一点进行播种,同样2-3粒,播种后覆一层3-5毫米的细土,不宜过深,否则会影响其正常发芽,播种后保持温度在20度左右,不宜过高或过低,低温要想办法降温度提高,高温时要加强通风,将育苗环境温度降低,这样不久就会发芽出苗,一般播种后20-40天或幼苗长出4-5片叶子时即可移栽定植。
3、移栽
移栽起苗时要注意不要损伤到幼苗的根系,移栽的时间也要注意,不宜在阴雨天或高温时期,以免影响到移栽成活率,在种植地挖穴移栽,每穴控制株行距20×30cm,移栽后覆土,在浇一次缓苗水,不宜浇太多,然后控制温度在25度左右。
4、田间管理
冰菜适宜生长温度在20-30度之间,对于高温较为敏感,所以夏季要注意,要最好遮阴避阳措施,以免强光对其正常灼伤,导致死亡,加强通风,降低种植地温度,冰菜比较耐干旱,所以在浇水时,不宜浇太多,在土壤表面干燥时再浇水,冰菜在中后期生长极快,在很短的时间内就能长出一大片。
以上就是土流网小编为您整理的冰菜是什么菜以及冰菜怎么种植,如果你尝到了冰菜的美味,可以试着自己种植!
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