榴莲的产地在哪里？怎么挑选和保存？

发布于2025-12-20 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 榴莲是热带著名水果之一，果实足球大小，果皮坚实，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果，它的气味浓烈，致使喜欢的人特别喜欢，而讨厌的人一秒钟都忍受不了它的气味

榴莲是热带著名水果之一，果实足球大小，果皮坚实，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果，它的气味浓烈，致使喜欢的人特别喜欢，而讨厌的人一秒钟都忍受不了它的气味，那么“水果之王”榴莲的产地在哪里？怎么挑选和保存？

一、榴莲的产地

榴莲主要分布在东南亚地区，其原产地在文莱、马来西亚和印度尼西亚，榴莲是典型的热带作物，对热量条件的要求非常之高，气温多年平均值必须高于0度以上、全年没有霜冻、积温大于10摄氏度、年降水量在1000mm以上的地区，榴莲才能够正常顺利的生长，在我国主要在广东、台湾和海南地区有少量的培植，4-5月开花，8-9月果熟。

二、榴莲的挑选方法

1.看捏尖刺

尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲，凸起的丘陵越多，肉就越多，刺密的肉少，刺疏的肉厚，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好，如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

2.看外形

瓣数越多里边的果肉就越多，个头大的榴莲水分充足，口感够甜，颜色决定的味道，色泽最好是淡黄绿色、金黄色或土黄色，不深不浅为宜，不要挑绿色的，通常未成熟，暗黄的甚至偏褐虽然不好看，但是却很甜，但颜色不能太深，发黑了则过熟不好吃。

3.闻气味

靠近榴莲底部闻一闻，成熟的榴莲气味香浓馥郁，未成熟榴莲的有一股类似刚剪过的青草的味道，但如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，说明榴莲已经损耗变质，不要购买。

4.看开裂程度

挑选榴莲要选外壳已经裂口的，也就是刚刚开始裂口的，最好选择裂口不要太大的，或者没有开口的，如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质，如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不能再长时间放置，容易变质。

5.摇果肉

把榴莲拿起来，轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻微碰撞的感觉，有分离感，则表明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲就是已经成熟的榴莲。

6. 看果柄