热门文章关键字： nongxun.net 农业资讯 农讯网 热门内容

今日要闻

山药的种植方法介绍，注意四点即可丰产！

发布于2025-12-19 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：未知
导读: 山药是一种药食兼用的植物，其肉质细嫩，茎厚多汁，又甜又绵，且带粘性，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，不管生食还是热食都很美味，因此成为人们餐桌上的常客，吸

山药是一种药食兼用的植物，其肉质细嫩，茎厚多汁，又甜又绵，且带粘性，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，不管生食还是热食都很美味，因此成为人们餐桌上的常客，吸引了很多农户去种植。那么，山药怎么种？下面就为大家介绍一下山药的种植方法。

一、山药有哪些品种？

山药的品种有很多，比如水山药、铁棍山药、小白嘴山药、牛腿山药、麻山药、细毛山药、灵芝山药等，其中，水山药的水分含量非常高，轻轻一碰就会断掉；铁棍山药是山药中比较细的一种，它的肉质比较细腻紧实；小白嘴山药被誉为最好吃的山药，它将山药的美观、口感、营养的优点发挥到极致；牛腿山药外观非常粗壮，口感非常面。

二、山药怎么种？

1、种植时间

我国地域辽阔，种植的时间大都不一样，一般在地面温度稳定在10度左右即可种植，华东地区一般在清明前后种植，华北地区一般在4下旬种植，东北地区一般在4月上旬种植，长江流域一般在4月上中旬种植。

2、种植地块

种植山药的地块要求是肥沃的、排水良好的沙质土壤，应该选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或壤土田块，土壤以微酸到中性为宜，土质上下要一致，下层如有较薄的粘重土层，挖沟时要挖去。

3、整地挖沟

种植山药前要整地，冬天要深翻土壤，春季要浅耕土壤，然后在大田周围挖深围沟，深达1m左右，宽0.6-0.8m，如果地块太长，还要加开腰沟，以便排水。

4、种薯播种

（1）选种薯：在种植前20-25天要选择合适的品种，可以将无病块根切成15-20cm长的若干小段，标记好上下端，再将每个断面蘸消石灰粉，然后横放在太阳下晒几天，一直晒到段头有细裂缝为止。

（2）开浅沟：在地块中央拉绳，按行距1m沿绳开浅沟，深5.6cm，在沟中用10-12cm粗的钢筋棍按株距20cm逐一打洞，深入松土层底部。

（3）放种薯：将种薯的上端顺沟走向横放在洞口上，以引导新生的块根垂直下伸，排放好一沟后，随即覆土起垄，垄高10cm。

（4）施基肥：在种植沟两侧行间土壤深翻20-30cm，施入基肥，并与翻土充分混合。

5、田间管理

（1）出苗管理：山药出苗后，一要及时剔除病弱苗，二要进行叶面补肥，三要及时喷药防治病虫害；山药种植前要给土壤浇透底水，出苗后10-15天浇1次浅水，不可浇水过多。

（2）茎蔓管理：山药是茎蔓类作物，因此要搭架子，可以用竹竿搭架子；为防止架棚倒伏，架子可以采取“人”字型架棚方式，竹竿间呈45度角交叉固定，底部要深埋土中20-30厘米，交叉的竹竿要绑紧扎牢；为了不影响采光，架棚不宜过高，行间不能太密，因此，竹竿长度以1.3米到1.5米为宜。

（3）合理排水：俗话说：“旱出扁，涝出圆”，山药在生长期间要合理浇水，保持土壤的湿度，可以根据土壤干湿情况，小水勤浇，不可大水漫灌。

（4）防治病虫：山药的病害主要有褐斑病和炭疽病，虫害主要有山药叶蜂，可喷药防治。

6、适时采收

山药一般在霜降以后，茎叶枯萎后采收，如果采收过早，山药含水多，容易折断，如果不急于上市，可在地里过冬，在次年3月中下旬萌芽前采收。

三、种植山药要注意些什么？

1、山药不能连作，一般应隔3年轮作1次；

2、山药如果遇雨，会造成土壤板结，应立即松土浅耕，保持土壤良好的通透性；

3、山药要及时除草，草会争夺养分，影响山药的正常生长；

4、山药很怕水淹，平时浇水不要太多，雨季也要注意排水。

以上就是山药的种植方法介绍，注意四点即可实现丰产！

文章标签:

北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？ 覆盆子阳台种植技巧必须懂！ 覆盆子盆栽一般需要多大的花盆 蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？ 夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐 蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？ 什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？ 蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？ 蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样 哪些花可以直接插土养活？插土就能生长的观赏花有哪些品种？ 蝴蝶兰怎样剪枝才能开花呢？蝴蝶兰剪枝后多久能开花？

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

更多

种植技术

更多

养殖技巧

更多

化肥技术

更多

农药施肥

更多

花百科

更多

兰花

更多

瓜果种植

更多

花木种植

更多

粮油种植

更多

食用菌栽培

更多

蔬菜种植

更多

药材种植

更多

锦鲤

更多

综合农讯

更多