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大部分果树在冬季进入休眠期,此时,落叶果树基本落叶,枝梢停止生长,但树体内部仍然进行一系列活动,如呼吸、蒸腾、芽分化发育、根的吸收等。马上就要立冬了,很多种植户们纷纷留言到,入冬前果园不知道该如何管理才能保证来年不减产不受损。掌握这些技巧,果园冬前管理不再犯难。
一、保护叶片
果树一旦开花坐果,能不能生产出优质果,能不能获得高产,与当年的叶片保护关系重大。
果树的上年营养积累,经过开花、长叶、发新梢,到5月下旬至6月上旬基本消耗掉,果树进入营养转换期。
所谓的营养转换期,就是由利用上年贮藏营养转换为利用当年营养。当年营养来自于叶片的光合作用,因此,保护好叶片才能保障当年果实的正常发育。
立秋之后,果树叶片合成功能达到高峰,越早施入基肥,越能有更多的无机营养经过光合作用转化为有机营养,供给果实膨大和花芽分化。
之所以形成大小年现象,就是大年时果树消耗过多而肥料施入不足,导致花芽难以形成,下年没有产量。
由此看来,在秋季的果树管理中,保护好叶片和早施基肥,是当年丰产的保证,也是下年丰产的基础。
二、适当浇水
适量的水分供应是维持树体生命和取得产量、获得效益必不可少的条件。
所谓的适量,就是要适应果树的生理发育习性,该浇水就浇水,该控水就控水。
由于多数苹果产区存在水利条件不足的问题,要做到适时浇水比较困难,因此,一旦抓住浇水的机会,果农习惯于大水漫灌,期望一次浇饱、浇透。这种做法是错误的。在生长季节过量浇水,是造成枝条旺长的主要原因之一。
解决光照条件有利于高产稳产这个道理,多年来已被果农重视,改形的重要目的之一就是要解决光照问题。
在对光照的认识上,有一个重要的“二八定律”,即施肥浇水的投入只占到果树贡献率的20%,80%的贡献来自于光合作用。不解决光照问题,就等于把不花钱的自然资源白白浪费掉了。
三、适量施肥
投资不足,是当前制约果园效益提升的重要原因之一。投资不足的突出表现是肥料投入的严重不足。
土壤中的矿质营养被果树吸收后,一大部分转化、存在于果实中,这就等于拿走了土壤中的矿质营养元素。
因此,养分归还学说认为:从土壤中拿走什么就应补充什么,拿走多少就应补充多少。从这个意义上讲,不足量施入肥料,土壤就会越来越贫瘠,果树产出能力就越来越低。无数事实证明,凡是连年高产、稳产的果园,无一不是重视肥料投入的。
多数果农是“看果施肥”,即大年肥料投入多,小年肥料投入少甚至不施肥,让果树“饥一顿饱一顿”,往往造成树体衰弱,各种病害严重的后果。通过合理施肥和合理负载,逐步调整到消除大小年结果现象,是目前果树管理的主要任务。
在施肥上,尤其要注重秋季施肥。秋季施肥的总量要占到全年施肥量的三分之二。必要的情况下,除土壤施肥外,还要用涂干、叶喷等方式予以补充。
四、水肥是基础,打药是保障,修剪是协调
水、肥是供给树体生长发育的必备要素。无论什么时候,都不能让树体脱肥、脱水。
在施肥上,首先要保证秋施基肥的量足,其次要根据果树树势和挂果情况,在生长季节进行补充。
一般来说,发芽前和春梢停长期根系进入活动高峰,应当给根系补充肥力,但不主张大量断根,以地面撒施或冲施为主,其他时间以叶喷等根外补肥为主。在浇水上,除冬灌可以全园浇水外,其他季节实行行间浇水为宜。
打药的目的是防治病虫害。除了选对药剂之外,喷药的时机、用药量和打药方法至关重要。一般来说,病害要提前预防,用药在发病之前,虫害要等达到一定虫口密度再用药。不管有没有虫,打药时都加上治虫药,往往造成浪费。
防治病虫害,用水量一定要足够,雾化要好,只有这样,才能保证叶片充分、均匀着药。在喷药时,重点要关注叶背面,因为叶背气孔密集,可以很好地吸收药液。
叶面的角质层不利于药液吸收,许多人打药打到叶面哗哗淌水,而叶背还是干的,这样的喷药效果最差。
修剪的主要目的是调节光照和调节养分分配。在果树修剪上,要注重四季修剪。实践证明,运城市绿协推广的“两调一控”技术体系,就是生长季节很好的调控措施。
认真执行这一技术体系的果园,冬季修剪任务就轻。那种只重视冬季修剪不重视四季修剪的错误做法,一定要改正。
以苹果果园为例:
1、春季修剪:包括拉技开角、刻芽和花前复剪。花前复剪在能够准确辨认花芽形态后进行,复剪主要任务是调节花量,使花、叶芽量达到适宜的比例,同时还要注意剪除冬剪时遗漏的病虫枝、干枯枝、重叠枝等。
2、完成追肥、浇水、松土、保墒。在土壤解冻后至发芽前尽早追施速效肥,可采用条沟或环状沟方式施入,以尿素为标准的施肥量为:幼树亩施20~30千克,初结果树亩施40~60千克,盛果树亩施100~150千克,施肥后及时浇水保墒,施肥后幼树覆盖树盘。
3、检查刮治腐烂病、枝干轮纹病、干腐病,对已刮除的病疤相隔1个月再涂1次药。于3月中、下旬全树喷3~5波美度石硫合剂或菌毒清500倍液等药剂,杀灭在树体表面越冬的红蜘蛛,介壳虫及腐烂病、白粉病等各种病虫休眠个体。
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