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圣女果又叫小西红柿,个头小巧,口味酸甜,是一种具有观赏价值的果实,那么圣女果是转基因的吗?和西红柿有什么区别?孕妇能吃圣女果吗?
一、圣女果是转基因的吗
不是的,圣女果的学名叫樱桃番茄,自古就是这么小。百年前从欧洲传到中国以后,人们就渐渐爱上了这种番邦来的柿子。可是那时候的番茄都是樱桃般的大小,哪儿够那么多人吃呢?经过品种改良以后,才有了现在我们常吃的大西红柿。
其实,要研究一个转基因品种,需要花费相当可观的经费,像西红柿这样需求量并不大的产品,根本就不值得转基因。只有粮食、大豆这样的农作物才会有转基因的研究。
二、圣女果和西红柿有什么区别
1.樱桃番茄是普通番茄的一个变种,果实比普通番茄小。果实直径约1~3厘米,鲜红碧透,味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,可观赏或当水果吃。
2.圣女果较普通番茄更有营养,含有丰富的维生素。圣女果性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。
有一句话说“浓缩就是精华”,同样运用到西红柿身上也是一样的道理。很多蔬菜和水果的营养素和抗氧化成分都是需要阳光来合成的。小西红柿和大西红柿相比,中心部分的比例较低,这样接触阳光就会更充足。而且,小西红柿的皮与果肉连接比大西红柿紧密,这样可提供更多的膳食纤维。所以,综合而言,小西红柿比大西红柿,更具营养成分。
3.红的、粉的、黄的……小番茄怎么选?不同颜色的小番茄,是因为品种的区别。颜色越深的小西红柿,番茄红素也就最高。番茄红素是很好的抗氧化剂,可以预防癌症。粉红色的小番茄中,番茄红素和胡罗卜素都很少。橙色小番茄中,番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。浅黄色番茄,含少量胡萝卜素,不含有番茄红素。所以说,虽然不同颜色的小番茄口感各有特色,但是从营养价值来看,还是红色的樱桃番茄最佳。
三、孕妇可以吃圣女果吗
1.孕妇可以吃圣女果,而且孕妇吃圣女果非常好。圣女果的营养价值比西红柿高几倍,而圣女果则比西红柿营养更丰富。圣女果具有止渴,帮助胃部消化,解毒,凉血平肝,滋补血液,增加食欲的作用。孕妇吃了,可以增加食欲,怀孕期间吃一些可以帮助缓解胃部不适的反应。
2.圣女果口感甜,略感凉,是一种很好的健康营养食品。从新鲜圣女果的营养价值来看,孕妇吃圣女果可以身体所需营养。小番茄是营养价值较高的水果之一。只要孕妇不要吃太多,在吃的时候注意卫生,这是可以的。
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