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立秋刚过,很快就要进入秋燥时节,这个时候泡上一杯罗汉果茶是在适合不过了,罗汉果是一味中药,可大家不知道的是,罗汉果最大的功效就是降火气,那罗汉果除了降火以外,还有哪些功效呢?下面,小编为大家介绍一下罗汉果的功效与作用及禁忌人群。
一、罗汉果是什么?
罗汉果是中国广西桂林市著名特产“桂林三宝”之一。俗称“神仙果”,是葫芦科 多年生 藤本植物。罗汉果的叶子呈心形,在夏季开花,秋季结果,原产于中国南部和泰国北部。罗汉果最珍贵的在甜蜜果实,这是作为药用和作为甜味剂。 在中国的传统中药,它用于治疗咳嗽和喉咙痛,并在中国南方它被认为是一个长寿的助剂。 果实一般以干燥形式出售,传统上以草药茶或汤使用。
二、罗汉果的功效与作用及禁忌人群
1、罗汉果的营养成分
罗汉果作为卫生部首批公布的药食两用中药材之一,其果实营养价值非常高,具体营养成分如下:
(1)100克罗汉果的营养素含量
100克罗汉果的营养素含量 |
热量(大卡)169 |
磷(毫克)180 |
钾(毫克)134 |
碳水化合物(克)65.6 |
钙(毫克)40 |
膳食纤维(克)38.6 |
蛋白质(克)13.4 |
镁(毫克)12 |
钠(毫克)10.6 |
烟酸(毫克)9.7 |
维生素C(毫克)5 |
铁(毫克)2.6 |
硒(微克)2.25 |
锰(毫克)1.55 |
锌(毫克)0.94 |
脂肪(克)0.8 |
铜(毫克)0.41 |
维生素B2(毫克)0.38 |
维生素B1(毫克)0.17 |
(2)罗汉果内含的营养元素
①罗汉果含罗汉果甙,较蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、黄酮等。果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙类:罗汉果甙Ⅴ及Ⅳ,甙Ⅴ的甜度是蔗糖的256-344倍,甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍,没有甙Ⅳ则不呈甜味;次要的是D-甘露醇,其甜度为蔗糖的0.55-0.65 倍。
②罗汉果还含大量葡萄糖,果糖占14%。
③罗汉果含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素C等。
④罗汉果种仁含油脂41.07%,其中脂肪酸有:亚油酸,油酸,棕榈酸,硬脂酸,棕榈油酸,肉豆蔻酸,月桂酸,癸酸。
2、罗汉果的功效与作用
(1)药用价值:
性味与归经:甘,凉。 归肺、大肠经。
功能与主治:清热润肺,滑肠通便。 用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。
用法与用量:煎水、冲泡饮用;或研磨、制剂服用;也可直接咀嚼。 用量约9~15g。
贮藏与保质:置干燥处,防霉,防蛀。
(2)食疗作用:
功效一:治疗坏血病
罗汉果含有丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等,对治疗坏血病有一定的疗效。
功效二:降低血脂,防治高血脂
罗汉果含有大量的粗纤维和含油酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸,可以有效的降低血脂,减少脂肪在血管内的沉积,对防治高血脂症、动脉粥样硬化有一定作用。
功效三: 缓解止咳、咽炎症状
罗汉果含有的D-甘露醇对于肺热和咳嗽有很好的功效,可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎,是很多教师、唱歌人员的首选饮料,我们每天生活在不同的环境中,喉咙干燥咳嗽都是在所难免的,可是咳嗽也是最难受影响也是最大的。这时候多喝罗汉果茶就能减少咳嗽的频率,让你的喉咙感到非常舒服,治疗咳嗽非常有效。
功效四:预防感冒
新鲜罗汉果对流行性感冒也有很好的治疗和预防作用,只要每天用新鲜罗汉果与姜同煮熬水作为饮料饮用,不但口感好,而且还能很好的预防感冒呢,感冒初期更能很好的控制和治愈。
功效五:减缓皮肤衰老
罗汉果在预防感冒的同时,还具有的蛋白干成分,可达到清除体内沉积的垃圾,减缓皮肤衰老的功效。
功效六:辅助糖尿病患者
罗汉果所含糖分属于单糖,不但不会对糖尿病人的病情造成不良影响,还对糖尿病有一定的辅助疗效果。
功效七:降脂减肥、润肠通便
罗汉果性凉味甘,有降脂减肥、润肠通便的功效。女性都爱美,罗汉果含有丰富的粗纤维,夏日里来一杯罗汉果茶,能刺激肠道的蠕动,促进消化,通便美颜,有助于减肥。
罗汉果的功效作用还有很多,比如罗汉果的根还能治疗顽癣、痈肿、疮疖等,将它的根捣碎,敷于患处就可以了;罗汉果还能用于烹调,用于炖汤、制造糕点、糖果、饼干等;罗汉果还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿。平时有一些咳嗽症状不妨用罗汉果泡水喝。
3、罗汉果的禁忌人群
禁忌人群:
禁忌一:体质寒凉的不适宜
一般来说罗汉果的副作用是很小的,只有极少数人不能喝罗汉果水。比如说体质极其敏感、体质寒凉的人,我们不建议喝罗汉果水,建议您先找中医、或者营养师,通过饮食的方法,把体质调整好。
禁忌二:不建议长期服用
最常见的罗汉果的副作用就是太甜,不适宜长时间的饮用,很可能会出现胃肠道不适的情况,导致伤脾胃。风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。
禁忌三:腹泻、梦遗、夜尿者不适宜
罗汉果具有利尿通便的作用,所以腹泻、梦遗、夜尿者吃了会加重病情。
适宜人群:
1、适宜经常抽烟喝酒,需要清肺、护肝、养胃和洗肠清宿便的人。
2、适宜演员、教师、广播员等需保护嗓子的人。
4、适宜长坐办公室,呼吸不到新鲜空气影响肺部功能的人。
3、适宜深夜加班工作,容易上火、排毒能力减低的人。
5、适宜室外活动、运动量较大,体内水分容易流失的人。
三、罗汉果服用小指南
1、罗汉果是热性还是凉性?
中医药学认为,罗汉果甘、酸、性凉,所以是凉性食物,不适宜寒性体质的人食用。
2、罗汉果怎么泡水喝?
搭配一:罗汉果+栝蒌
罗汉果和栝蒌两药搭配均能清热止咳,润肠通便。然栝蒌偏于清肺化痰,利气宽胸;罗汉果偏于清肺止咳,生津止渴。又栝蒌入阳明生肌肉,尚有消肿疗痈作用;而罗汉果无此作用。
搭配二:罗汉果+杏仁
罗汉果与杏仁,两药都有止咳、润肠通便止功。但罗汉果甘凉,偏于清热止咳,适用于痰火咳嗽;而杏仁辛苦温,偏于降气定喘,宣肺止咳,适用于风寒咳嗽。
搭配三:罗汉果柿饼汤
罗汉果柿饼汤:罗汉果30g,柿饼15g。加水煎汤饮。本方有清热润肺,止咳利咽的作用。用于百日咳,咳嗽咽干,咽喉不利。
搭配四:罗汉果肉汤
罗汉果肉汤:罗汉果30~60g,猪瘦肉100g。罗汉果打破,猪肉切成片,加水适量,煮熟,稍加食盐调味服食。本方取《岭南采药录》罗汉果清肺润燥、止咳,猪瘦肉补虚益血。用于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽。
3、罗汉果用量
(1)轻微咽炎患者的用量:每天约为十分之一的罗汉果,用1L的开水冲泡即可。
(2)普通咽炎的用量:每天一个或半个左右的罗汉果,用3L一下的开水进行冲泡。
(3)体寒患者的用量:每天五分之一的罗汉果,适量的开水冲泡即可。
4、罗汉果泡水孕妇和小孩能喝吗?
罗汉果是一味中药材,它用于治疗咳嗽和喉咙痛,副作用很小,只要不是体质虚寒的人就可服用。所以孕妇和小孩可以饮用,但是不能够长期大量饮用,长期饮用会伤脾胃,导致肠胃功能下降。
通过本文的介绍,想必大家也了解了罗汉果的功效及作用,罗汉果虽好,但是也是中药材,一次不宜吃太多,最好先咨询医生或专业人士选择正确的服用方法以及用量。
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