菊科的芦蒿和茼蒿区别是什么？有什么功效作用？价格多少钱一斤？

发布于2025-12-16 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 芦蒿和茼蒿同为菊科植物，都是嫩茎可食用亦可入药，名字相近，外形也很相似，不少人就容易弄混淆。那芦蒿和茼蒿的区别是什么？有什么功效作用？价格多少钱一斤呢？芦蒿和茼

芦蒿和茼蒿同为菊科植物，都是嫩茎可食用亦可入药，名字相近，外形也很相似，不少人就容易弄混淆。那芦蒿和茼蒿的区别是什么？有什么功效作用？价格多少钱一斤呢？

芦蒿和茼蒿的区别是什么？

1.别称区别：

芦蒿别称蒌蒿、水蒿、柳叶蒿、驴蒿、藜蒿、香艾、小艾、水艾；茼蒿别称同蒿，蓬蒿，蒿菜，菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、皇帝菜。

2.形态区别：

芦蒿是多年生草本植物；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。茎少数或单，高60-150厘米，初时绿褐色，后为紫红色，无毛，有明显纵棱，下部通常半木质化，上部有着生头状花序的分枝，枝长6-10（-12）厘米，稀更长，斜向上；茼蒿光滑无毛或几光滑无毛。茎高达70厘米，不分枝或自中上部分枝。基生叶花期枯萎，头状花序单生茎顶或少数生茎枝顶端，但并不形成明显的伞房花序，花梗长15-20厘米。总苞径1.5-3厘米，总苞片4层，内层长1厘米，顶端膜质扩大成附片状。舌片长1.5-2.5厘米。

3.地理分布区别：

茼蒿原产地中海，在中国已有900余年的栽培历史，且分布广泛，但南北各地栽培面积很小。分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省；芦蒿多生于低海拔地区的河湖岸边与沼泽地带，在沼泽化草甸地区常形成小区域植物群落的优势种与主要伴生种；可葶立水中生长，也见于湿润的疏林中、山坡、路旁、荒地等。

4.功效的区别：

茼蒿主要是消食开胃、通便利肺、清血养心、利小便；芦蒿如全草入药，择优有止血、消炎、镇咳、化痰的功效。

芦蒿和茼蒿有什么功效作用？

1.芦蒿

芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效。根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。

（1）1.清热止咳

芦蒿全草入药、有止血、消炎、镇咳、化痰之效。也发现可用于治疗黄胆型或无黄胆型肝炎良好。

（2）平抑肝火

芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效。

（3）保护头脑

芦蒿根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。

（4）防癌抗癌

芦蒿中的维生素、氨基酸、芳香脂和矿质元素含量丰富，抗癌元素硒的含量每公斤23Ug，是公认抗癌食物芦笋的十倍以上。

2.茼蒿

茼蒿有化痰止咳、清利头目、和中健胃、利小便的功效。但胃虚阳虚体质的人群要少吃或者不吃。

1、美化肌肤

食用茼蒿能改善肌肤粗糙的状况，所以爱美或者改善自己肌肤状况的朋友可以多吃。

2、养心

茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。

3、通肠健胃

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。

4、去除胆固醇

茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。

5、降血压利小便

茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。

芦蒿和茼蒿价格多少钱一斤？

1.芦蒿和茼蒿市场前景：

由于产品的特性，春冬季节是销售芦蒿的旺季，但是将新鲜芦蒿做成芦蒿干，让人们一年四季都能吃上芦蒿，从而打破季节局限提高附加值。芦蒿的前景很是看好。

茼蒿有一种特殊气味，对害虫有一定抗性，一般不容易发生病虫害，而且茼蒿生育期比较短，一般情况不需要进行防治。茼蒿因为病虫害少，所以农药在茼蒿上使用较少，茼蒿可以称得是无公害绿色蔬菜，食用比较放心。所以他很的种植前景也是很好的。

2.芦蒿和茼蒿价格：

产品名称	市场/地区	07月26日均价
茼蒿	北京丰台区新发地农产品批发市场	7.0元/公斤
茼蒿	北京市日上综合商品批发市场	4.0元/公斤
茼蒿	北京朝阳区大洋路农副产品批发市场	20.0元/公斤
茼蒿	北京市通州八里桥农产品中心批发市场	22.0元/公斤
茼蒿	天津市东丽区金钟蔬菜市场	6.6元/公斤

产品名称	报价市场	07月26日均价
芦蒿	苏州市南环桥市场发展有限公司	6
芦蒿	无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场	1.6