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被誉为水中大熊猫的鳇鱼该如何养殖？

发布于2026-09-20 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 上一期咱们讲了鲟鱼，这一期我们来讲讲鳇鱼。鳇鱼也是属于鲟鱼的一种，体型相比于鲟鱼较大。鳇鱼被誉为水中大熊猫。而且鳇鱼肉味鲜美，没有鱼刺，非常受到吃鱼爱好者的喜爱。

上一期咱们讲了鲟鱼，这一期我们来讲讲鳇鱼。鳇鱼也是属于鲟鱼的一种，体型相比于鲟鱼较大。鳇鱼被誉为水中大熊猫。而且鳇鱼肉味鲜美，没有鱼刺，非常受到吃鱼爱好者的喜爱。那么鳇鱼该如何养殖？下面土流网小编带大家一起看看吧~

一、养殖环境选择

鳇鱼的体型算是很大的，因此人工培养的时候鱼塘一定要大，并且水位也要很深，一般水位保持在2-3米即可，而水质要清澈无污染。水体溶氧为控制在每升5毫克左右，并且在养殖过程中，要准备好增氧机以保证水体溶解的充足，避免缺氧导致的死亡现，还需要建立一个投饵台以方便投喂。

二、消毒

在养殖之前要做的第一件事是清塘消毒，而进行清汤消毒要进行10-20天左右，才能进行放苗养殖。清塘消毒首先要将水深降到70厘米左右，然后全面泼洒石灰混合水，这样可以消除池塘中的有害微生物，消毒3到4天后将池塘中的水全部排掉，然后再次进水并用茶饼进行消毒，消毒剩余的茶麸可以当做肥料，在放苗前半个月，在用含氯消毒剂进行消毒，只有经过这样的充分消毒就能安心的进行放苗了。

三、放苗试验

放苗前要做的第一件事就是选择鱼苗，并且要选择健康无病的、具有活力、食量大，体长超过20厘米的鱼苗，而且鱼苗的整体大小不能超过5厘米，以方便后期的喂养管理。我们进行放苗的时间是非常重要的，不仅要考虑水温，还要考虑上市的时间。在放苗之前要先将鱼苗放入装有水的容器中，然后连续的对其充气，并且将盐加入容器中，使容器中水的盐浓度达到百分之三左右，浸泡10-20分钟后，再进行放苗可以极大提高成活率，杀死鱼苗表面携带的病原微生物，以减少疾病的发生，平均每亩放苗500尾左右即可。

四、喂食

当鱼苗刚放入池塘时，并没有固定的喂食点，因此需要先进行驯化，可以先将饲料放在饲料台上，这样就可以形成固定的喂食点并且饲料利用率也可以提高，在喂养时，必须坚持少量多喂的原则，饲料也要符合鳇鱼的适口性，通常饲料粒的大小能达到鱼嘴的大小通常是最好的，并且喂食量是鱼总重量的百分之三，每天需要进行四次左右的投喂，投喂量可根据时间调整。

以上就是傲然为大家带来的鳇鱼的养殖技术，希望大家都能学会，如果有什么不懂可以在评论区留言，我会及时为大家解答。

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