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知了猴又名蚱蝉、黑蝉、知了龟、金蝉、爬蚱等,是种高蛋白的昆虫,因具有较高的食用价值而成了大宾馆餐桌上的小吃,那高蛋白昆虫知了猴吃什么长大的?喜欢什么树?几月份出来?出壳了还能吃吗?
吃什么长大?
知了猴主要生活在土里,吸食植物的根,成虫吃植物的汁液。蝉属不完全变态类,由卵、幼虫(若虫),经过一次蜕皮,不经过蛹的时期而变为成虫。同“禅”出自佛家。
喜欢什么树?
知了猴一般会选择根系发达、生长茂盛、汁液较多的健康树种进行殖种,是提高金蝉养殖效益及产量的关键环节,如杨、榆、柳、桐树或果园中的各种果树,都是金蝉喜食的树种。此外像金银花、青蜡等矮化型灌木也是金蝉喜欢采食的作物,不能在松、苦涟等树下养殖金蝉。因为松树的根茎有种特殊的松香味,金蝉不喜欢采食;苦涟树苦涩的树汁金蝉幼虫也不喜欢采食。最好间作一些如土豆、红薯等藤类植物。有些)‘家说需要种植根茎类作物以满足金蝉的吸食要求,这种说法不成立。据我场多年观察,金蝉不是靠采食根茎类植物生存,而是根茎类的藤蔓能为金蝉提供一个较好的遮阳条件。
出土时间:
知了猴一般晚上9点左右到黎明前出土,喜欢杨树桐树较多。
6月末,幼虫开始羽化为成虫,最长寿命长约60~70天。
7月下旬,雌成虫开始产卵。
知了猴的营养价值,8月上、中旬为产卵盛期,卵多产在4~5毫米粗的枝梢上。雌成虫产卵时,先用产卵器刺破树皮,将产卵器插入枝条组织中,造成爪状卵孔,然后产卵于木质部内。每个产卵孔有卵6~8粒。一个枝条上所布蝉卵,多者达90余粒。
采收时间:
埋殖卵枝2-3年后,蝉虫便开始逐渐生长发育成熟。采收期一般在每年的夏至,如遇透雨,一个个膘肥体壮的若虫,便于凌晨4-5时开始钻出地面,或在雨过天晴后,若虫在湿软的地下用锯齿般的一对前足掘土出洞,爬出地面后即在地面上作短期运动,然后攀缘树干或棚架上准备蜕壳。2-4小时后便会蜕皮,变成蝉(知了)。根据金蝉的这一点特性,在每年的夏至过后,如无雨干旱,可人工给养殖场地浇透水,引蝉虫出土。在蝉虫出土前,或在蝉虫成熟期前,可在离地30厘米的树干上围捆一圈光滑的塑料薄膜,使蝉虫不能继续往树上爬行,以便采收。也可利用手电筒照明,夜晚在树下地面和树干上觅捉。或清晨在树上抓获羽化的嫩成蝉。
出壳了还能吃吗?
知了候不仅可以入药还可以吃,很美味。为了吃的话,最好捕捉时带一个盛有水的广口瓶,淹死或弄晕它们就可以防止继续羽化。出壳后长翅膀的知了候很难吃,而且看上去也很恶心了。
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