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紫薯这两年成为了新宠,和普通红薯比起来,它不仅色泽好看,吃起来还非常有营养,另外还富含硒元素和花青素,食用可以预防高血压、减轻肝机能障碍,如此好的紫薯很多人都想种,但你知道紫薯有哪些品种吗?一起来了解下。
1、济紫薯1号
济紫薯1号是目前国内同类品种中含量最高的紫甘薯品种,由山东省农科院育成。济紫薯1号干物质和淀粉含量高,丘陵山地干物质和淀粉含量分别达41%和27%,鲜薯产量高,春薯亩产可达2500kg以上;高抗甘薯黑斑病,耐贮性;加工品质好,风味独特,目前是企业提取色素、加工薯泥、全粉的首选品种。
2、徐紫薯八号
徐紫薯八号由江苏徐淮地区徐州农业科学研究所选育,其紫皮、深紫肉,栽插80-90天收获鲜薯,淀粉含量18%,可溶性糖含量3-4%,贮存后可溶性糖可达6%左右,蒸煮口感香、糯、粉、甜食味优;结薯习性好,商品薯率高。春薯亩产量在3500公斤左右、夏薯产量在2300kg/亩左右。
3、秦紫薯2号
秦紫薯2号是由宝鸡市农业科学研究所选育而成的食用型紫甘薯品种。该品种薯皮光滑、薯形美观,商品性好,花青素含量高,粗纤维少,质地细腻,熟食口味极佳,与同类品种相比增产潜力大,市场前景好。一般春薯每亩鲜产2500kg以上,夏薯每亩鲜产1500kg左右。中抗茎线虫病、蔓割病,感甘薯黑斑病、根腐病。
4、紫薯新引1号
紫薯新引1号是鲜食型品种,也是目前市场上主栽的食用紫甘薯品种。薯形长纺锤形,薯皮光滑,紫黑光亮,薯肉深紫色。薯块断开后流出紫色浆液,用手一擦立即将手染成紫色,是提取紫红色素的最佳品种。紫薯新引1号抗病性强,耐贮存,萌芽性好,出苗量高,口感细腻,熟食味佳,适合蒸煮及烘烤。
5、广紫薯八号
广紫薯八号是广东省农业科学院作物研究所育成,薯块长纺缍形,薯皮紫色,薯肉紫色,单株结薯6.8个,大中薯率71.9%,结薯集中,整齐。花青素含量高,薯身光滑、薯块较均匀,耐贮性好。薯块干物率29.92%,淀粉率19.68%%;花青素含量38.6mg/100g鲜薯;食用品质优。抗蔓割病,中抗薯瘟病。
6、浙紫薯1号
浙紫薯1号是浙江省农科院育成的食用型紫薯。食味粉甜,耐储性好。平均花青素含量16.58mg/100g鲜薯。萌芽性好,中长蔓,型美观,薯皮光滑,薯块纺锤或长纺锤型;干物率33~36%。食味粉甜,耐储性好。常规栽培生育期135天以上,种植密度3500~4000株亩,鲜薯亩产1800~2200kg,早熟栽培90~120天收获。
7、万紫56
万紫56为高花色甙型品种。单株基部分枝7~9个,单株结薯4~5个,薯块短纺锤形,紫皮紫肉,结薯集中、薯块较整齐,上薯率72%以上,薯块萌芽性好,生育期120天以上;高抗根腐病,抗蔓割病,中抗茎线虫病,耐贮性好;夏薯薯块干物率24~26%,熟食品质较好。
8、龙津薯3号
该品种是由龙岩龙津作物品种研究所培育,单株结薯4个左右,大中薯率85.9%,薯块纺缍形,薯皮紫色,薯肉紫色,较耐储藏。全生育期130-140天左右,具有高产、稳产、抗病性强、外形美观、商品价值高等特点。
9、徐紫薯1号
徐紫薯1号紫肉新品种,鲜薯产量稳定在每亩2000公斤以上,比日本紫心品种“山川紫”和Ayamurasiky等高出3-5倍。该品种红皮紫心,熟食薯肉紫色鲜艳,食味较好。每亩密度以3300株左右为宜。较耐迟栽,涝渍对产量影响较大。适宜在我国北方及长江中下游大部分地区栽植。
10、南紫薯008
南紫薯008系四川省南充市农科院育成的一个新品种,该品种顶叶紫红色,成熟叶绿色,大小中等,薯块长纺锤形,皮色紫,肉色紫,薯皮光滑,薯形美观,熟食品质优。春季栽培一般产鲜薯19500千克/公顷左右,藤叶产量31500千克/公顷左右。秋季栽培产鲜薯9750千克/公顷,产藤叶12750千克/公顷。将该品种作秋苕栽培不仅可增加鲜薯产量,还可为养殖业提供秋冬季节的鲜绿青饲料。
以上就是关于紫薯品种介绍了,这10个品种中,你最想栽种的是哪一种?
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