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文旦柚,也叫玉环柚,是柚子的一个品种,可以理气化痰,润脾清肠,下恶气,解酒毒,对高血压、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有较好疗效。在立秋时分上市,肉质脆嫩,化渣汁多,味浓清香,甜酸适口,品质优良。那么文旦柚都有哪些品种呢?下面就和农讯网小编一起来看看吧。
1、麻豆文旦
麻豆文旦1701年由福建漳州引入,后于麻豆镇种植,成为麻豆名产,始称麻豆文旦,产期9月初。圆锥形或洋梨形,果皮淡黄绿色,绒层白色或淡粉红色,果肉淡黄白色或淡粉红色,柔软多汁,种子无或少,果重约400-900公克。
2、红文旦
红文旦产期10月,短洋梨形,果顶稍宽平,果梗部狭小,成熟果皮光滑呈黄绿色,或淡黄色,其向阳面常呈暗紫色,其后随果实生长而消失呈绿色,果皮油胞细且密生。果肉鲜红色柔软多汁,砂囊全部红色,果重约400-1360公克。
3、盘古文旦
盘古文旦1926年自泰国曼谷引入,产期10-11月。扁球形或短球形,果皮淡黄色光滑,油胞无色,果肉淡灰白黄色,沙囊细长,呈角壔状,排列整齐,囊皮厚,白色半透明。原产泰国,无子,果重约980-1230公克。
4、度尾文旦
度尾文旦柚又名度尾无籽蜜柚,是中国福建省莆田四大名果之一,是一种特有的名贵佳果,已有170余年的栽培历史,是中国的地理标志产品。果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽或少籽、清香爽口、风味独特,以“果肉细嫩,香甜适口,药膳两宜”闻名。在开花结果时期不受风雨影响,挂果率高,成熟快,提早10多天进入成熟采摘期。
以上就是文旦柚的品种介绍,文旦柚跟其他的水果不一样,吃文旦柚一定要挑选外表软、干瘪的,这样的文旦柚已完全消水,口感绝佳。如果文旦柚的外皮青绿,要在通风阴凉处存放消水,等果实变软、表皮干瘪后再食用。
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