为什么美国牛肉如此便宜？

发布于2025-06-16 来源：农讯网: > 花卉园艺作者：

导读: 细心的朋友可能会发现，似乎美国的农副产品价位都比中国要低。大豆价位每吨比中国低50元以上，玉米每吨依旧低了30元以上，即便今年国内猪肉价位跌20%，也依然...

细心的朋友可能会发现，似乎美国的农副产品价位都比中国要低。大豆价位每吨比中国低50元以上，玉米每吨依旧低了30元以上，即便今年国内猪肉价位跌20%，也依然要比美国猪肉贵，而就问题所说，美国牛肉价位也低，这一点确实不假，不过所谓的每斤10元可能显得有些夸张，但是美国牛肉价位低确实无可争辩的事实。

对于美国牛肉价位偏低的说法，科学兴农认为可以有两种解读：1、价位方面确实便宜；2、购买觉得便宜，也就是相对于工资便宜。下面就具体介绍一下，美国牛肉具体怎么个便宜法。

价位低

前面已经提到了一点，美国的农产品价位普遍性偏低，从这一角度来看的话，至少美国养牛的投入成本要比中国低不少，毕竟从饲料成本方面已经占据了优势。但是这却不是美国牛肉价格低的最大因素，关键一点在于美国畜牧业普遍采用的是规模化策略，这一点同我国的“散养”的传统养殖方式相比，优势高出不少。在老美那边，谈论起谁家做养殖，那都是富翁级别的，人家嘴里所谓的养殖就是批量规模的养殖，不像咱们这边轮头。

老美人多地少、关键是还有许多的平原，恰恰适合养农业、畜牧业。像一个养殖场来说都有过十万的养殖量，而养殖人员不足百人，其中很关键的就是大规模机械化的应用，直接压低了养殖成本。当今世界什么最贵？人力！连富士康都在寻求用机器人淘汰人力，美国苹果为了转移人力用工成本将生产流水线转移中国都是这个道理。放到畜牧方面自然也不例外。老美人力方面的用工成本大幅度缩减，养殖规模化运行，集中的肉牛饲养体系直接让美国的养殖成本大幅度缩减。

此外，也就是在我国被禁的瘦肉精，据悉美国的瘦肉精残留标注比国际通行标准高出4倍不止，使得美国肉牛养殖中饲料转化肉的效率比我国甚至世界许多国家牛肉转化率都高出许多。同时美国肉牛养殖中过度集约化，农场主为避免出现大规模流行病，如同我国养鸡一般，大范围的使用抗生素，因此美国牛肉虽然价位低但是在世界上却并不是怎么受欢迎。

最后还要提一点，美国农业补贴。大家都知道我国存在农业补贴，在2004年取消农业税之后每年农民种地、养殖还会拿到一些补贴。但是这里要告诉大家的是，这并不是我国所开的先例，美国也在同样实施著补贴。在美国农业和畜牧业是许多地区的支柱产业，美国是工业大国同时美国也是农业大国，这个农业大国是真正意义上的农业大国，对比来看我国反而是工业大国而非农业大国，因为我国的农业收入在国民经济收入的比例非常低。在今年中美贸易战中大家可能也能看出一点端倪，中国对美国制裁方向是农业畜牧业，而美国对中国制裁点在工业品！在美国财政补贴支出中，养殖肉制品业的补贴支出占到了60%，可见在如此强势的财政支持下，自然美国养殖牛肉成本不高了。

购买美国牛肉感觉价位低

感觉价位低和实际价位低两者是明显不一样的，咱们打个比方来说，对于亿万富翁来说购买一部苹果X用掉一万元感觉依旧很便宜，因为人家每天花钱流水都是几万、百万级别的。而对于普通民众来说可能就觉得贵了很多。这里之所以说美国牛肉购买感觉价位低，是因为相对于美国国民收入，美国牛肉制品价位确实非常低。美国国家牛肉人均消费量反应了国民经济状况，从消费榜单看，我国在40名开外。而另一方面也说明，我国人民对于牛肉的消费力不足。

而从各地区工作时间折算牛肉的话，美国人大约2.6个小时即可购买一公斤牛肉，而相比之下我国则需要工作18.9个小时。由此对比来看，在同等条件下去购买牛肉，美国人自然就不觉得贵了。正所谓你的工资水平决定你的消费水平，当你有足够多的工资的时候，在消费的时候自然也就具备更高的购买力了。

从上面所分析的几点原因看也就不奇怪为何美国牛肉会那么便宜了，当然美国牛肉的便宜代价自然也不低，政府投入巨大的补贴也一样是分不开的。而作为美国许多地区的支柱产业的养殖业，政府自然重视舍得投入。此外，美国国民经济收入水平较高也使得美国人舍得消费牛肉，在这一方面我国尚有不小的距离。

以上就是科学兴农为您所分享的几点看法，希望对您有所帮助。

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