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BGM:Feeling U - M80
- 塔莎前言 -
与我们每天的生活密不可分的,是各种源源不断的垃圾。这些垃圾,又脏又臭,经常不经分类就被丢弃。
但是,这里面的厨房垃圾(简称“厨余”),其实是非常优秀的沤肥原料!处理得当的话,其效果绝不逊色于市面上各种肥料。
那么,有哪些适合在家里进行的,简单有效的沤肥方法呢?我们的大毛姐定居国外,有多年自制沤肥的丰富经验,一起来看看吧~
- 正文开始 -
前不久回乡探望了父母,不想去大排档,也不想吃特色小吃,就想陪着爸爸在公园小山走走,陪着妈妈去菜场逛逛。
挑了些新鲜蔬菜,她一个板凳,我一个板凳,按照她的要求,把能吃的和要扔掉的分开来。
我诧异于每顿都要装满一个塑料袋。这些塑料袋里的,也称厨余垃圾,爸爸饭后出门遛弯,顺手扔在楼下的大垃圾箱里。
它们的归宿跟所有的垃圾一样,去向不明。去了哪里似乎不关我的事,可我真的很想知道它们去了哪里。
我自己的小家所在的城市,好多家后院都会放一个这样的沤肥箱子。
打开盖子,就把厨余往里放。天气热就烂得快,天气冷就烂得慢。
从底部的小开口里,可以刨出很多黑色的类似土壤的东西,厨余最终转变为它了。一捏粉碎,颜色油黑,一看就是富含有机质。
用这个堆肥种花种菜,不仅肥沃了土壤,还减少了垃圾的数量,大大缓解了垃圾填埋的压力。
看到厨余变成沃土,这心里的成就感是大大的呀。
但是这个设备也有弊端,它必须放在室外,而且还招老鼠蚊虫。
前年起,我们当地的政府开始推行垃圾严格分类制度,政府给每家都发了大绿桶放室外,专门堆放用小降解袋装好的厨余垃圾,2周才派车来收一次。
这种大绿桶,因未能及时收垃圾,夏季很容易招蚊虫。
政府还配发了小的厨余桶放厨房,收集每日的厨余,并且每月征收一笔费用,用来收集和处理这些厨房垃圾。
除此之外,用户自己还要额外再承担购买配套小降解袋的费用。
这桶很小,装不下一个西瓜皮,勉强装下四菜一汤规格的晚餐厨余。有时一顿装不满,两顿装不下,一时之间怨声载道。
但是在开春之际,政府发给市民的一项福利:那些用收集的厨余沤制的肥料,免费发放。
我们知道了我们垃圾分类出的厨余垃圾的最终去处,也知道了我们交的那笔钱到底用在了什么地方。
看看这个堆肥,是不是很美貌,是不是颜值很高,有没有想用双手摩唆,感受在指尖的流动?
这堆肥跟土壤相拌,可增加土壤有机质,改善土壤透气性,疏松的土壤利于植物扎根生长。
但室内阳台族想做堆肥,就像螺丝壳里做道场,从何下手呢? 无臭无虫,高效快速,占地少,是大家最关心的问题。
我自己曾经狂热地尝试了多种沤肥方法,有失败的,有成功的,总结出最实用的4种,分享给大家~
- 软虾壳沤肥 -
夏季开花的植物多,我用一顿的量的软虾壳和头部,装入大塑料瓶子中,在20度以上的晴天,暴晒,定时放气,一周就可以用了。不放气的话,会很危险,喷一身事小,爆裂伤人就事大了。
倒出液体兑水浇花,兑稀些,即使有味道也随风而去了,然后可以继续再倒水进去沤制,取之不尽,用之不竭。
这些是我用软虾壳水浇灌出来的花。
- 豆渣沤肥 -
豆渣有多臭,大家应该有所耳闻,但把它1:1 跟土混均匀,或者土再多一些,混均匀,上面再盖一层10cm的土,几乎就闻不到什么味道。
我戴着塑料手套,用双手亲自搅拌,捏均匀,确保每一粒土壤,都混有豆渣。这样增大接触面积,发酵更完全。
30度的天气下暴晒,防雨水打湿降温影响发酵,可套袋子,或盖盖子。
为防止发臭,可放帮助发酵的EM菌,按照说明书上的比例就好。我因放室外,所以即使发臭也不影响我,所以我就没放。
每天开盖透气,有氧条件下,发酵会加速。但保持高温,是发酵成功的先决条件。这跟做发面馒头是同一个道理。
3周以后,当不再继续发热,大量的豆渣明显不见,可视为发酵完成。当发酵完成后,这富含氮磷的好土,也就养成了。
左边是混豆渣前的土,右边是混豆渣发酵好的土。手感不同,颜色也不同。
这是我用沤好的豆渣土种的,基本没上过肥,只浇水。
- 厨余日常养土 -
当土养过一茬花之后,要养土,才能为下次的花季打下坚实的基础。
我曾一层土一层厨余地码好,喷湿润;也会把香蕉皮桔子皮剪碎,埋在种有植物的盆子边,正常浇水,不到2周就全部烂光,留下土壤异常抛松黑亮。
这些是我正常浇水养土种的花。
但冬天来了,天气冷了,就要转战室内,阳光不够,地盘有限,设备不好买,那就只有自己瞎折腾了。
- 冬季室内沤肥 -
带盖子的储物箱里放大花盆,大花盆里放厨余,花盆底部有洞,液体就从洞口渗漏出来,流到花盆底部的大蛋糕盒子里,接住液体。
隔段时间,就把这液体倒到矿泉水瓶子里发酵。室温下22度,要一周左右。
记得每日开盖放气,否则跟打开庆功宴上的香槟一样,喷人全身。
这发酵好的液体兑水浇花,剩下的纤维渣,可拌土里去。在温度20℃以上时,很快就烂在土里,大大增加了土壤的有机含量,增加肥力。
这个方法虽然笨拙,但适合封闭小环境,切实有效。
这是被厨余滋养过的土,黝黑绵软,不仅利于植物扎根,还提供整个花季的养分。
加拿大的积雪消融,新的花季开始了,我又摩拳擦掌,跃跃欲试了。
家庭沤肥是个脑洞大开的过程,遇山开山,遇水搭桥。它的意义,除了美化庭院外,更重要的是,保护了环境,缓解了我们赖以生存的地球的压力。
除此之外,在等待功成的日子里,我还收获了耐心,更加专注于自己的生活和家庭。
因此,家庭沤肥,真的是一件值得尝试和推广的事情,意义非凡,其乐无穷!
图文:李大毛
编辑:南烛
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