苹果盆栽促早延晚栽培技术

苹果盆栽促早延晚栽培技术

苹果盆栽是新生事物，它的出现受到了休闲农业、观光旅游及园林绿化等事业的欢迎和重视，它的发展与流行，是我国社会经济与人民生活水平提高的标志，也是劳动人民追求生活美、环境美的时尚。

农户生产，666.7m2可摆放1500～2000个直径26～33cm的盆，每盆结果2.5～4.0kg，666.7m2产果5000kg以上。直径40～60cm 的盆可摆放400～500 盆，每盆结果10～15kg，666.7m2产量都在5000kg以上。第1年栽树，第2 年有一定的产量，第3 年即丰产。

1 品种选择

1.1 早熟品种

七月鲜（K9）极早熟，5～6 月份成熟，抗寒，高产，结果早，果皮鲜艳美观，果肉淡黄，风味酸甜适度，香味浓，品质上。

1.2 晚熟品种

寒富、华红、含香等极耐寒，特高产，属大果型优质新品种，盆栽单果重均可超过0.5kg，666.7m2产量超过5000kg。栽后第2 年就有一定产量，3 年丰产。果皮全红，果形端正、美观，果肉全为淡黄，含酸量、含糖量均超过“红富士”，酸甜适度，风味佳，硬度高，耐贮运。盆栽如不采摘，永不落果，延迟栽培一冬树上有鲜果，不变质，不退色。

2 花盆的选择及处理

第1 年选26～33cm的花盆，盆底打手指粗细的孔6～7个，以利通气，用50%多菌灵800 倍液浸泡24h 后装营养土栽苗。结果1、2年后换大盆，规格40～60cm。换土时注意修根，隔年1次。

3 营养土的配制

配方1：沙、黑土、马粪各1/3，加少量腐熟鸡粪面（100～150g）。配方2：大田表土2 份，腐熟后碎柴草1 份，珍珠岩1份，牛马粪1份。配方3：陈稻壳2份，园土1 份，厩肥1 份。

4 水肥管理

4.1 浇水

盆栽苹果，水肥管理至关重要，是决定产量、质量的主要因素，是取得效益高低的关键。大量生产，必须专人负责，认真管理，经常观察，发现叶片萎蔫，已是严重缺水。但也不能天天浇水，视天气的变化给水，见干见湿，浇透即止。不要大水浇灌，重复浇，以免冲淡盆中营养，浪费粪肥或沤根。

叶片肥大浓绿，说明肥水适度；心叶有发黄现象，说明水浇得过勤，应及时调正。如浇水后遇大雨，应将花盆放倒防雨，确认天气晴再扶起。总之，水多、水少都不适宜盆栽果树的生长。一定要正确掌握。

4.2 施肥

选优质腐熟劲大的农家肥做追肥，如鸡粪、猪粪、羊粪等。施肥量由盆大小决定，26～33cm的盆，每盆施尿素4～5g，复合肥略增，农家肥150～250g，大盆倍增。施肥后及时浇水，每年追肥5～6次，花前花后各1次，果实发育期2～3次，摘果后1次。前期应以氮肥为主，后期磷钾肥应多一些。生长季喷施叶面肥，前期喷0.2%～0.3%尿素，后期果实着色时喷0.2%～0.3%磷酸二氢钾3～4次，间隔10d。喷肥最好选阴天或傍晚，以利吸收。

5 造型

5.1 观赏型

栽后30～40cm定干，距盆10cm发出的侧枝长到15cm留8～10叶摘心，对摘心后发出的新梢留2～3 叶再次摘心，以后再发出的新梢留8～10叶摘心，1年摘心数次。但进入7月中旬停止摘心，以免秋季发出的新梢当年不能成熟。做形有三角形、半圆形、直立多形、宝塔形、扇形、随意形等。保持调整美观树形外，还应尽量提高结果量和果品量。

5.2 生产型

栽后30～50cm定干，多参与露地生产的苹果树做形，以5主双层或纺锤形为好。侧枝长到20～30cm应摘心，2 次、3次新梢可在10～20cm处摘心。生长期疏除过密枝、竞争枝、并列枝、徒长枝。疏枝宜早不宜晚，应在枝头木质化前进行。在树体休眠后修剪结果树，结果枝留1/2或1/3剪掉，剪除过密小枝，逐年扩大树冠，向加强主枝负载量的大枝形努力。要均衡树势，让其结果枝组布满空间，使树体健优美。

6 扭梢与折梢

盆栽苹果树形优美是基础，多结果、结好果是关键。要想结出较多较好的苹果来，每年果树新梢长到10～13cm、半木质化时，必须进行旺枝扭梢和折梢。将枝条中上部半木质化部分扭曲下垂叫做扭梢；将其折伤而不断叫做折梢。扭梢与折梢可以阻碍养分运输，削弱树势，有利于花芽的形成和果枝成熟。通过扭梢和折梢结的果大质优，尤其是顶花芽结的果非常大，有的超过500g。

7 疏花，疏果

疏花宜早不宜晚，花芽萌动前，剪掉特多的腋花芽，超量的枝条，也可在花期疏掉枝上多余的花。疏花时每花序应留中间花和第一边花。尽量保护短枝上的顶花芽。果实黄豆粒大时应进行第1次疏果；第2次应在果实山楂大时进行，此时为定果期。定果后立即套袋。套袋能改善果品外观，使果光滑美观，色艳，减少喷药的次数，防止污染，增加优质果比例。

8 温度管理

8.1 早熟品种的温度管理

1月上旬，沈阳地区盆栽苹果已度过自然休眠期，将已休眠好的早熟盆栽苹果搬到温室里，温室温度白天最高10℃，夜间0℃左右，每天温度可增加1～2℃。花前最高温度不超20℃，花期温度最好控制在17～18℃。花期一般10d左右，坐果后温度逐渐提高，白天25～28℃为宜，最高不超过30℃。高温35℃对多种植物都有害，应避免高温发生。昼夜温差10～15℃为宜。当露地苹果树有大量新叶时，温室盆栽苹果可通风锻炼，白天将塑料卷起1/3或1/4。5～7d后揭去塑料，同露地苹果温度相同。

8.2 晚熟品种延晚训化（延叶生长）

晚熟的大果型“寒富”等苹果，第1 年通过延晚开花，果实的成熟期只能延迟到11 月中旬或12 月上旬，如需再晚熟，就要做延晚驯化处理。方法是：摘果前尽量保持花盆土壤湿润，保持10℃以上的温度，不让叶片脱落，即使摘掉果，也让叶片继续生长，直至叶片脱落方可休眠。每年至少延叶生长半月以上，连续2～3年，晚熟品种的成熟期就可延迟到元旦以后。晚熟品种越晚熟，越受人们欢迎，经济效益越高。

9 主要病虫害的防治

9.1 苹果腐烂病

以预防为主，严防树体冻害，严防营养土粘重，浇水过多。药剂防治，树体发芽前寻找病斑，用刀刮除病组织，于病疤处抹腐烂敌腐必清等，半月1次，共2次。

9.2 苹果轮纹病

防治方法：加强生产管理，合理施肥。药剂防治，幼果期喷50%多菌灵700倍液或福星800倍液。采果后立即进低温库保存，一般在1℃左右条件下保存，较少发病。

9.3 虫害

蚜虫：展叶前喷10%吡虫啉2500～5000 倍液预防，坐果初期再喷1～2次。新梢旺长期注意观察，发现蚜虫可喷3%啶虫脒2000～3000倍液或40%蚜灭多1000倍液。

红蜘蛛：萌动前喷3～5°Be石硫合剂，坐果后及新梢旺长期，气温高时应喷5%尼索朗2000倍液或20%螨死净2500倍液。喷药时要把药喷在叶背面上，要求全树叶片均著药。如遇其它病虫害，可按照露地生产的苹果病虫害防治方法。