南方地区大棚种植草莓要注意哪些因素？

发布于2025-12-21 来源：农讯网: > 花卉园艺作者：

导读: 南方地区大棚种植草莓要注意哪些因素？1 品种的选择草莓品种的选择可从3 个方面考虑：一是根据生产目的来选择。如以鲜果直接进入市场为目的，应选择口感好、...

南方地区大棚种植草莓要注意哪些因素？

1 品种的选择

草莓品种的选择可从3 个方面考虑：一是根据生产目的来选择。如以鲜果直接进入市场为目的，应选择口感好、芳香味浓、含糖量高、畸形果少、果色鲜红的品种。二是根据栽培形式选择品种。日光温室要选择休眠期短的中早熟类品种；早春大拱棚原则上选择休眠期稍长的中晚熟类品种。三是根据运销方式来选择品种。如果长距离远运，应选果实硬度好的品种；若产销两地距离较近，可发展一些果实硬度虽不强，但其它经济性状优良的品种。

2 选用壮苗合理定植

9 月中下旬选择5 片叶以上的壮苗进行定植，要做到“上不埋心，下不露根”，栽后连续浇小水，直到成活为止。栽前1 周整地，667m2 施腐熟农家肥4000~5000kg、磷酸二铵30kg、复合肥50kg，深翻20~30cm 后整平耙细，采用小高垄栽培，垄高20cm，垄面宽60~80cm，垄间距100~120cm，每垄栽2 行，株距12~15cm，667m2栽8000~10000株。

3 定植后的管理

3.1 温度管理 定植初期，因外界气温尚高，为促进植株的生长及发育，保持白天25~30℃，夜间12~14℃。进入现蕾期，白天气温可在25~28℃，夜间10~12℃，如夜间温度超过13℃，则会使腋花芽退化，雄蕊、雌蕊受到不良影响。进入开花期，白天气温在23~25℃，夜间8~10℃。果实膨大期，白天要求23~25℃，夜间6~8℃，此时白天温度如低于23℃，则草莓收获期将推迟，但果实可进一步增大。到果实收获期，白天可在20~23℃，夜间可在5~7℃。

3.2 湿度管理 草莓对空气湿度要求较严格，一般在相对湿度80%以下，开花期要求40%~60%的相对湿度。花期湿度过高或过低影响花蕊的开裂和花粉管的萌发，造成授粉受精不良、畸形果增多，降低栽培者经济效益。同时生长期间湿度过大，植株极易感染灰霉病和白粉病。

3.3 水肥管理 草莓根系入土较浅，表现喜温喜肥不耐旱。除在定植前施足底肥以外，还需在植株的快速生长及花芽分化期和开花及果实的膨大期结合浇水追肥2~3 次。追肥以速效性磷钾肥为主，少施或不施氮肥。追肥要做到少施勤施，每次667m2追施10kg左右。

3.4 植株整理与疏花疏果 草莓植株在其旺盛生长时，会发生较多的侧芽和部分匍匐茎，应及时摘除，以促进主芽的开花与结果。对于老叶、病残叶也应及早摘除。疏花疏果可集中更多养分，提高平均单果重。一般第1 花序留果12~15个，第2 花序留果6~8个，其余的小花小果及畸形果应及早摘除，并带出棚外集中销毁。

3.5 辅助授粉 草莓属自花授粉植物，但是由于温室内花期往往处于温度低、光照时间短、湿度较大等不利条件下，自然授粉效果差。人工授粉和蜜蜂传粉可以增大果个，明显减少畸形果，利于产量和品质的提高。目前主要利用蜜蜂授粉，667m2 用5000~6000 只蜜蜂即可以满足授粉受精的要求。喷药时注意保护蜜蜂的安全，将蜂箱搬到外面。

3.6 采收 草莓浆果有2/3着色即开始采收。采收高峰期每1~2d 采收1次，采收时要带果柄，不要伤萼片，在距萼片1cm 处折断，分级堆放，切忌堆放和搬运时挤压。

4 草莓病虫害防治

4.1 蛞蝓和蓟马防治蛞蝓主要用药有四聚乙醛，产品有梅塔、密达、蜗克灵等，但进口的梅塔效果明显看好。防治蓟马可用锐劲特、巴丹、云大啶虫咪等药剂。

4.2 白粉病 防治白粉病，可以用甲基托布津或农抗120 混配，并加入增效剂；如发生药害，可在前期混配云大-120、云大全树果等叶面肥加以缓解，后期尽量不用。

4.3 病毒病 常规苗及时喷病毒一支净、病毒必克、抗毒剂一号、康润一号加云大-120 等药剂来抑制病毒。也可采用脱毒苗生产，但应防止脱毒苗生长旺，一定要控制徒长，才能较早得到产量。

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