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每年到了6月以后,农民朋友们就忙的不可开交,前有芒种时节到来,种田的农民朋友要忙着收货农作物,接着还要种下一季的的农作物。对于果农来说,6月也是非常忙碌的季节,不少水果都是在6月成熟,比如菠萝蜜、香蕉、荔枝、番荔枝、火龙果、黄皮、山竹等等,想必这些水果里面有不少都是大家喜爱的。不过接下来笔者要给大家介绍的这种6月熟的水果,就有些特别了。
下午的时候,笔者看到村里的一位农民朋友在用竹竿子打着果树上的水果,笔者看着很好奇,这水果长的挺像石榴的,咋长在这么高的树上呢?经过这位农民朋友的介绍才了解到,原来这种水果叫做“蒲桃”,是南方一种常见的水果,特别是在广东、海南一带最是常见,不过在以前,这种水果其实并不太受农民朋友的见待,很多农民朋友也不喜欢它。
据农民朋友说,在以前的时候,很多人其实不太喜欢蒲桃,主要是因为蒲桃是个空心的,并没有果肉,因此觉得它没什么食用价值,于是在以前,蒲桃基本上就是烂在树上或是烂在地上没人要。
不过在如今,人们却发现蒲桃并不是没有食用价值,反而食用价值还很高,虽然它是空心的,没有果肉,但是果皮却可以吃,而且味道还不错。
据了解,蒲桃的果皮营养价值相当的丰富,每百克蒲桃可食用部分含有膳食纤维1.9克、钙2.8毫克、铁0.2毫克、钾75.2毫克等多种营养物质,此外蒲桃还具有独特的香气,这独特的香气使得蒲桃除了可以食用以外,还可与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱,而它的果汁经过发酵后,还可酿制高级饮料。
因此也使得蒲桃如今的身价上涨,再也不像以前那样,烂在树上都没人要了,而据这位正在打蒲桃的农民朋友说,现在的蒲桃卖到北方可以卖到15元一斤左右,也算是一种比较贵的水果了。
而蒲桃其实除了食用价值以外,还有着很好的药用价值,据《中华本草》记载,蒲桃的根皮、果均可入药,入药具有凉血、收敛的功效,可用于治疗腹泻、痢疾、刀伤出血等症状。
各位朋友,你们吃过这种只吃皮不吃肉的“蒲桃”吗?欢迎留言交流哦!
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