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这种水果似梨又不是梨被称为维C之王一个能顶60个苹果

发布于2025-12-16 来源：农讯网: > 花卉园艺作者：

导读: 说到维C含量高的水果，大枣和猕猴桃当属其中的佼佼者。不过随着农业技术的进步，人们培育出了很多新型的水果，它们不仅有着更高的颜值，口感和营养也更上一层...

说到维C含量高的水果，大枣和猕猴桃当属其中的佼佼者。不过随着农业技术的进步，人们培育出了很多新型的水果，它们不仅有着更高的颜值，口感和营养也更上一层楼。在我国南方地区，有一种似梨又不是梨的水果，它是近些年来风靡全国的水果，表皮是青色的，口感清脆爽口，维C含量很高，被称为新一代的“维C之王”。

第一次见到这种水果是在超市里，看到上面的标签写着蜜枣，虽然价格不便宜，卖10元一斤，但被这个名字吸引，于是买了一斤。没想到它还真对得起这个名字，很甜很脆，水分足，的确和平时常见的水果不太一样。后来才知道，这个水果是从广西运过来的，原名是青枣。它和北方的枣树不一样，它是毛叶枣经过多年选种选育的果树，果型比较大，一个枣能有鸡蛋那么大，据说最重的能达到半斤。

青枣素有“一枣三味”的说法，细细品尝，会发现它既有苹果的甜味，还有梨和大枣的味道，口感上佳，风味独特。而且青枣还有树上维生素丸之称，这是因为它的维C含量比较高的缘故。一般每百克青枣果肉中，维C含量为240毫克，比猕猴桃（60毫克）还高出4倍。拿人们常吃的苹果来举例，每百克苹果的维C含量为4毫克，青枣是它的60倍。在相同条件下，一个青枣所含的维C能顶60个苹果了。

青枣主要在我国南方种植，有很多品种，上市的季节一般是冬季。为保证品质，很多冬季水果都是大棚种植，青枣也是如此。再加上运往全国各地的运费，人工费等费用，青枣的价格比普通水果略贵一些。每斤的价格一般在5元以上，如果是产自海南的大青枣，价格会更贵。

读者朋友们，你们吃过青枣吗？

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