恩施州中药材宽叶缬草发展现状及对策

恩施州中药材宽叶缬草发展现状及对策

宽叶缬草的有效成分具有镇静作用，对治疗抑郁症有较好效果，是生产安眠药、镇静安神补脑药的重要原料[吉山花瑶]，其精油还可以用作香烟香剂和化妆品添加剂，在烟草、食品饮料、医疗卫生和化妆品等行业市场需求空间巨大。恩施州野生宽叶缬草资源丰富，主要分布于海拔1 400 m以上的阳坡，喜生长在较凉爽、湿润且人畜活动少的环境中，以土层深厚、疏松肥沃的砂壤土为佳，是恩施州道地药材之一。本文通过对恩施州宽叶缬草发展情况进行调查，分析了恩施州宽叶缬草发展现状及存在的问题，并提出了恩施州宽叶缬草发展对策。

1 发展情况

1.1 基地情况

宽叶缬草是多年生草本植物，主要源于野生资源，恩施州所辖县（市）恩施、建始、巴东、鹤峰、宣恩、咸丰等地海拔在1 400 m 以上地区有零星分布[5-6]。发现较集中的野生宽叶缬草资源在巴东县绿葱坡镇、野三关镇和建始县高坪镇的高山区域带，约有333.33 hm2， 但若集中起来， 规模不到13.33 hm2。野转家种的基地主要集中在巴东县绿葱坡镇范家坪村、野花坪村和野三关镇鼓楼村以及建始县官店镇等，约有20 hm2，其中规模较大的为绿葱坡镇范家坪村，约为13.33 hm2。

1.2 企业情况

恩施州从事宽叶缬草开发的企业仅停留在种植阶段。巴东县绿葱坡镇1 家企业有规模性种植，该企业于2017 年3 月在巴东县绿葱坡镇范家坪村、居委会、野花坪村等地发展宽叶缬草野转家种基地，并在建始县高坪镇投资70 万元购买了一套提炼宽叶缬草精油的设备进行初级加工。另外，恩施州各地还有部分药材专业合作社从事宽叶缬草根茎干货收购工作，并作为原料售给恩施州巴东县的今大集团和州外的武汉、上海、浙江、广州等大中城市，也将提炼的初级精油订单式售往州外。

1.3 科技支撑情况

恩施州内从事药材行政管理的是恩施州药业产业化领导小组办公室；从事宽叶缬草种子种苗研究的专业机构仅有湖北省农业科学院中药材研究所和巴东县今大集团，且处于起步阶段；暂无从事精油提取研究工作的机构。基地上野转家种的宽叶缬草种苗主要是由农民自主或企业以90元/d 请工到野外采挖分蘖移植到大田，移植密度为3 万~12 万株/hm2。

1.4 效益情况

经调查，野转家种分蘖繁殖根茎成熟期1~2 年，种子繁殖根茎成熟期3 年。对农民而言，宽叶缬草平均产鲜货15.0~22.5 t/hm2，折干货3 000~4 500 kg/hm2，目前干货市场价25 元/kg 左右，产值达7.50 万~11.25 万元/hm2；对企业而言，缬草精油市场价3 000~5 000 元/kg，精油平均产量为150~225 kg/hm2（ 鲜货精油提取率为1%左右，干货5%左右），实现产值45 万~60 万元/hm2。基地每年施用有机肥、喷洒农药的费用9 000 元/hm2，人工移植费用7 500 元/hm2，人工收获费用7 500~12 000 元/hm2。巴东县绿葱坡镇的缬草企业采取“公司+基地+农户”的方式，提供肥料、农药，开展田间管理，由农民请工到野外采挖缬草根茎分蘖种植，企业承诺以6 万元/hm2 的价格收购。

1.5 市场情况

目前，欧美国家在宽叶缬草的开发利用方面走在前列，国内缬草精油主要用于添加剂，保健品市场尚未拓开，但也正在加快宽叶缬草产品开发研究，特别是贵州等地，有专门的缬草研究所，已取得多项科研成果。就缬草精油资源和市场而论，我国居世界前列，国内的烟草、食品饮料和化妆品等行业市场需求空间巨大。恩施州野生缬草资源丰富，自2002 年以来就有专家、企业到恩施州考察缬草资源，但10 多年来未取得进一步发展。2016 年，广州、四川、贵州、武汉、上海、浙江等地企业先后到巴东绿葱坡镇抢购原料，恩施州宽叶缬草开发利用潜力大。

2 存在的主要问题

从恩施州宽叶缬草的资源、基地、企业、科技支撑和国际国内市场情况来看，开发恩施州宽叶缬草产业具有一定的经济效益，但也存在一定的问题，主要有以下几点。

2.1 资源有限

目前，市场上交易的宽叶缬草主要为野生资源，但是野生资源十分有限，受利益的驱使，出现过度采挖现象，导致野生资源破坏严重，有濒临灭绝的危险。同时，过度采挖后，易导致水土流失、山体破坏和环境污染等。

2.2 研究有限

要进行产业化开发，必须走科学发展、可持续发展的路子，进行人工规模化种植。从野外采挖根茎分蘖移栽到大田繁殖不能实现长久发展，而野外引进种子开展人工繁殖技术不成熟。2001—2003 年，湖北省有关技术单位在恩施大山顶进行缬草GAP 实验基地建设和种植技术研究，但研究进展缓慢。野生缬草种子成熟期极不一致，且颗粒很小，随风吹落，很难采摘，同时人工繁殖发芽率低，为10%左右，发芽周期也存在不确定性，一般为1~2 年。而且，目前尚无人工栽培宽叶缬草的播种、苗圃管理、移植、田间管理、病虫害防治和采收等技术规范。种子繁殖技术水平低成为制约恩施州缬草产业发展的重要瓶颈。

2.3 投入有限

支持宽叶缬草发展的相关项目少、政策支持力度小，资金投入有限，无法开展资源普查、科研等工作。2017 年仅有巴东今大集团向省科技厅成功申报科技经费30 万元，开展宽叶缬草种子种苗繁育技术研究。

3 发展对策

通过调研，恩施州应按照市场化手段，在具有一定基础的适宜乡镇，开展宽叶缬草产业化发展先行先试工作，为恩施州宽叶缬草产业化发展奠定基础条件。

3.1 加强野生资源保护

通过对全州野生宽叶缬草资源的分布、采挖、品种和利用情况进行全面摸底，根据野生资源情况，制定资源保护和合理利用措施。搜集全州宽叶缬草野生资源品种，建立每个宽叶缬草品种的野生资源苗圃，开展野生宽叶缬草野生资源研究保护工作。

3.2 加强繁育技术研究

利用湖北民族学院、恩施州药业产业化领导小组办公室、湖北省农业科学院中药材研究所等平台积极申报国家项目，加快宽叶缬草繁育技术研究，开展GAP 试验示范基地建设，建立种苗培育基地，取得技术成果并大力推广应用[吉山花瑶]。在巴东县绿葱坡镇范家坪村、野花坪村，野三关镇鼓楼村和建始县高坪镇的宽叶缬草重点区域开展试点示范，进行宽叶缬草野转家种无性繁殖的根茎分蘖技术、土壤治理、病虫害防治和苗圃育苗、移栽大田、根茎采收等田间试验，建立野转家种无性繁殖苗圃基地，降低野转家种无性繁殖成本，提高宽叶缬草存活率和繁殖系数。

充分利用恩施州宽叶缬草资源优势，积极与省农业厅、省科技厅沟通衔接，在现代农业特色产业发展等项目中加大争取力度，开展宽叶缬草有性繁殖的采种及贮藏、播种预处理、栽培管理、田间管理和病虫害防治等试验，取得技术成果并大力推广应用。重点依托巴东今大集团的宽叶缬草技术研究项目和湖北省农业科学院中药材研究所在华中药用植物园的宽叶缬草种植技术项目，开展宽叶缬草有性繁殖技术研究，力争缩短种子繁殖周期、提高发芽率，建立组织培养及快速繁殖体系，形成宽叶缬草有性繁殖及种植技术规范。

3.3 培育具有带动能力的龙头企业

加强宽叶缬草开发的招商引资工作，引进位药生产企业与恩施州宽叶缬草种植合作社实行产业化合作，建立宽叶缬草生产基地和提取物生产车间，借助其资本、技术和市场力量，确定稳定的生产、加工、销售关系，促进恩施州宽叶缬草产业发展。

3.4 了解国内及国外市场行情

积极了解国际国内宽叶缬草原料、精油市场行情，吸取国内外种子种苗组培、科研研发等成功经验，制定科学发展规划，在合理利用野生资源的同时，考虑资源再生，开拓巨大的市场。