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兰州百合是甘肃省的名优特产,色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。其品质闻名于天下,故有“兰州百合甲天下”美誉。山丹丹花开红艳艳,其实说的就是野生百合开花的样子。
兰州百合是双层根,家庭种植的时候要选用深盆,光照喜半荫条件,耐荫性较强。但各生育期对光照要求不同,前期和中期喜光照,尤其是现蕾开花期。如光线过弱,花蕾易落,但怕高温强光照。百合为长日照植物,延长日照能提前开花,日照不足或缩短,则延迟开花。
兰州百合喜干燥,怕涝。整个生长期土壤湿度不能过高,雨后积水,应及时排除否则鳞茎因缺氧,容易腐烂,导致植株枯死。尤其高温高湿,危害更大,常造成植株枯黄和病害严重发生。对空气湿度反应不敏感,所以在南方大气湿润和北方大气干燥的条件下,均能正常生长发育。
兰州百合是我国唯一 一种药食同源的百合,纤维细,味道甜,可蒸煮煎炒炸各种食法,除鲜百合外,还有百合干、百合花等产品。
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