莆田黑鸭主产于福建省莆田县，本品种既适应沿海滩涂放牧，又适应于稻田放牧，且有较强的耐热性，体型轻巧紧凑，行动灵活迅速。成年公鸭体重1.4至1.5公斤，母鸭1.5至1.6公斤。开产日龄120至天左右，年产蛋250至280只，蛋重63克，以白壳蛋为多，每产1公斤蛋耗料3.8公斤。
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