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市售液蛋一成验出沙门氏杆菌,元山长蛆液蛋屡次躲过稽查?食药署:业者刻意假日生产

发布于2025-12-17 来源:农讯网: > 综合资讯 作者:
导读: 市售液蛋一成验出沙门氏杆菌,元山长蛆液蛋屡次躲过稽查?食药署:业者刻意假日生产

中秋节是我国三大节庆之一,农委会、卫福部和环保署今(15)日召开联合记者会,宣示将扩大稽查中秋应景食品,包含月饼、蔬菜水果类和禽畜水产品,也将苏丹红色素列入市售咸蛋黄类产品的必验项目。三部会署分工,希望从源头的畜牧场、化工原料行,到市售糕饼店铺和网络平台店家,落实食材源头到市场端的管理及抽验。

另外针对使用过期劣质液蛋的元山蛋品公司,食药署表示,业者刻意选在假日生产黑心液蛋明显是为了躲避稽查,未来政府将采行突击性的稽查行动,以弥补目前查验上的漏洞。

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