市售液蛋一成验出沙门氏杆菌，元山长蛆液蛋屡次躲过稽查？食药署：业者刻意假日生产
市售液蛋一成验出沙门氏杆菌，元山长蛆液蛋屡次躲过稽查？食药署：业者刻意假日生产
中秋节是我国三大节庆之一，农委会、卫福部和环保署今（15）日召开联合记者会，宣示将扩大稽查中秋应景食品，包含月饼、蔬菜水果类和禽畜水产品，也将苏丹红色素列入市售咸蛋黄类产品的必验项目。三部会署分工，希望从源头的畜牧场、化工原料行，到市售糕饼店铺和网络平台店家，落实食材源头到市场端的管理及抽验。
另外针对使用过期劣质液蛋的元山蛋品公司，食药署表示，业者刻意选在假日生产黑心液蛋明显是为了躲避稽查，未来政府将采行突击性的稽查行动，以弥补目前查验上的漏洞。
