今日要闻

对于吃,
最讲究“不时不食”
饮食一个最重要的原则就是
“食在当地,吃在当季”
不仅是因为健康,
还因为当季当地的食物,
一定最新鲜,最好吃。
可是现在保鲜运输手段都很发达,
很多食物一年四季都见得到。
有可能你家现在屯著的红富士
还是去年的旧果你信吗
食在当季,
今天要和大家介绍的红富士,
绝对和冷库里放了一年的东西不同。
它从“仙人住的地方”——泸沽湖
穿越而来
不必加保鲜剂和过分包装
还没上线就火得一塌糊涂
鲜美异常,洗洗带皮就能吃
一个不够,非要吃两个才觉得过瘾
这款来自仙境的“红将军”红富士
究竟有多大的魅力呢?
| 带不走的世外仙境 带得走的盐源苹果 |
经常关注各地好吃苹果的人一定对“盐源”这个地方一点都不陌生。
这里常年云雾缭绕、绿意盎然,传说中,是“神仙居住的地方”;笼罩在这里的是安静平和的奇妙,远离工业污染,农户们不知PM2.5为何物。
富含矿物质的雪山融水长期灌溉孕育了凉山人,也孕育著红将军苹果。
这里人迹罕至,在很多人眼里是不毛之地。但是对当地人来说,丰沃的土壤和未被污染的自然环境是大自然的恩赐。所以,这里出产的苹果,以香甜而闻名。
??原产地实拍
| 颜值vs味道,这颗苹果选择了后者 |
3月开花,8月成熟。红彤彤的红将军吊在枝头,自有一番傲然的味道。大凉山纯天然无污染的环境,让红将军能够自由享受充足的光照、丰沛的雨水和纯天然的生长环境。
??原产地实拍
长时间的日照,让果皮自然呈现出深红色。不用套袋,不用激素,这是高原阳光风雨成就的自然红。
??原产地实拍
细看,红将军的红与超市红富士的红完全不同,带着点粗糙和未经雕饰的野趣。不仅果皮如此,果肉也包含阳光的恩赐,咬一口,像从果肉里都溅出了阳光一般清甜甘爽,最讨老人和孩子喜爱。
??原产地实拍
| 好吃的苹果,都长在高原上 |
苹果的产地很多,但是大凉山的苹果可以说是最生态、最天然。
这片土地上,生活着淳朴的彝族同胞,他们坚持人工锄草代替除草剂除草,常年使用干净羊粪干草堆肥、自制有机堆肥,杜绝化肥,为苹果树提供健康的营养,纯自然生长。
??原产地实拍
高原种植果树的一大优势就是,害虫少,温差大,不用套袋更天然。为了保护土壤生态,果农们还坚持不使用反光膜给果子上色,所以树下的苹果颜色就不够红;红将军生长过程中,还要不断给果树人工筛选疏花疏果,保证每颗果树能给予每颗果实足够的养分。
??原产地实拍
在得天独厚的气候条件和果农的精心养护下,红将军也不负厚爱。虽然貌不惊人,却脆甜到令人惊艳!
??原产地实拍
如果你喜欢吃甜脆的苹果,一定要试试红将军。没有一般脆苹果常有的寡淡,而是松松脆脆像咬了一口蜜瓜,舌尖鼻端都是苹果香,好吃到怀疑之前是不是吃的都是假苹果。
??原产地实拍
| 产地现摘现发,快速“锁鲜”|
为了最大程度留住苹果的最佳成熟度,我们在果园旁边设了发货站点,使用京东快递直接发走,发货后3-5天就能送达,保证送到你手中的苹果依旧新鲜多汁。
??原产地实拍
红将军的果实有的会扁一点,所以公分够了看着也没有很大,我们从果径60mm开始挑选,筛掉了小果子,选的最小果都在65mm以上,多数在75mm-80mm果径。
??原产地实拍
每一只红将军都是果农精心挑选过的,刚摘下来的红将军一口咬下去脆脆的,味道清甜,一口一个爆汁,看准时机了,正当季的特别口感不容错过!
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错过再等一年!
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