翠玉梨高接砀山酥梨的表现及丰产栽培技术

翠玉梨高接砀山酥梨的表现及丰产栽培技术

安徽省萧县黄河故道园艺场地处安徽北部与江苏徐州交界，主栽梨以砀山酥梨、丰水梨、黄金梨等中晚熟品种为主。黄河故道园艺场叁队梨园土壤肥力中等，为黄河故道潮土类黏沙土， pH 值 7.4 ，当地属温带季风气候，年平均气温14.6 ℃ ，降水量 850 mm 左右，无霜期 230 d ，该园栽植有十年生砀山酥梨，株行距 4 m×6 m ，树体结构为小冠疏层形，管理水平较高。为优化梨品种结构，于 2010 年初从浙江省农业科学院园艺所引进翠玉梨一年生枝条， 3 月在场叁队十年生砀山酥梨上进行高接，取得较好效果。通过观察，该品种表现适应性强、丰产、稳产、结果早、成熟早、果面光洁、品质上乘，具有良好的发展前景。现将翠玉梨的表现及栽培管理技术要点介绍如下。

1 高接方法及表现

1.1 高接方法

2 月初选择翠玉梨树冠外围生长健壮、无病虫害、芽眼饱满的发育枝作接穗，剪除其梢部和基部的瘪芽，扎成捆置于阴凉处，用湿沙覆盖备用。砀山酥梨树高接前锯除中央领导干变为开心形，尽量利用第 1 层原有的树体骨架，选 3~5 个主枝，每个主枝选 1~2 个侧枝，主枝截留 2/3 ，侧枝截留3/4 ，其余大枝及背上枝全部疏除，保留两侧小枝。高接时主侧枝砧木顶端采用劈接或切接，中下部每隔 10~20 cm （同一侧相距 20~40 cm ）在留下的小枝上劈接。无小枝的部位采用切腹接。每个接穗取 1~2 个饱满芽，刀快口平，形成层对齐。嫁接后用塑料薄膜把嫁接部位及接穗扎紧包严。高接后隐芽萌发的新梢，除留枝待接外一律抹除，新梢长至 30 cm 左右时及时绑缚，以防风折。界面处的塑料薄膜在 7 月下旬及时松放，以免发生环缢。

1.2 表现

1.2.1 植物学特性。翠玉梨树势强健，树姿直立，成枝立强，花芽易形成。叶片浓绿，平展卵圆形，叶尖锐尖，叶基圆形。嫩枝绿色，成熟时灰褐色，嫩枝表面无绒毛，每个花序 5~8 朵花，花瓣重叠，纯白色，自花坐果率低 。

1.2.2 物候期。 3 月中旬萌芽、下旬始花， 4 月上旬盛花、中旬谢花，花期 15 d 左右。可采成熟期 7 月上旬，完全成熟期7 月中下旬，果实发育期 100 d 左右。 11 月上旬开始落叶进入休眠期。

1.2.3 生长结果习性。该品种树势生长较强，树姿直立。长果枝结果性能良好，花芽极易形成，人工辅助授粉坐果率高，当年生枝夏季拉枝，形成腋花芽，第 2 年开始结果，早果丰产性强。

1.2.4 经济性状。翠玉梨果实近圆形，平均单果质量 320 g ，最大单果质量 650 g 。果皮浅绿色，果面光洁，基本无銹斑，果点小而疏，果萼脱落。果肉白色，肉质细嫩，果心小，可食率 96% ，石细胞少，可溶性固形物含量 12%~14% 。该品种适应性强、丰产、稳产，在管理良好的条件下，大小年结果现象不明显 。

2 丰产栽培管理技术

2.1 花果管理

翠玉梨极易形成花芽，坐果率高，生理落果和采前落果不明显，应注意合理调节负载量，疏花疏果尤为重要。疏花在花序分离到盛花期进行，间隔 20 cm 保留 1 个花序。每个花序疏除中心花和靠近中心的花朵，保留每个花序第二和第三序位中的健壮花朵。弱枝少留花，壮枝多留花。盛花期进行人工辅助授粉。谢花后 7~10 d 疏果，一般间隔 25 cm 留1 个果，疏除过密果、朝天果、病虫果、畸形果及梢头果。定果后喷 1 遍杀虫、杀菌剂，开始套袋， 3~5 d 内套完。套袋后结合喷药增施 0.3% 硝酸钙和 0.3% 硼砂，防止果实缺钙。

2.2 土肥水管理

果实采收后追施氮肥，补充养分，以迅速恢复树势，为越冬做准备。秋季增施有机肥，施有机肥 40 kg/ 株、硫酸钾复合肥 2 kg/ 株，挖沟施或撒施。每年追肥至少 2 次，花前施氮肥为主，施尿素 2 kg/ 株（如树势较弱，花后再施氮磷钾复合肥 1.5 kg/ 株）；果实膨大期施氮磷钾复合肥 3 kg/ 株 + 尿素 1 kg/ 株。生长季节结合喷药喷施 0.3% 尿素和 0.3% 磷酸二氢钾混合液。萌芽前、谢花后和麦收前如果干旱，及时浇水，保持土壤湿润，促进果实生长 。及时中耕锄草、保墒、保肥和保水，保证树体生长健壮。

2.3 病虫害防治

高接翠玉梨园主要病虫害有梨黑星病、轮纹病、梨木虱、梨黄粉虫、蚜虫、梨小食心虫等。结合冬季修剪，剪除病虫枝集中烧毁或深埋。刮除树干老翘皮，树干涂白。做好清园工作，清除枯枝落叶、病僵果等，铲除越冬病虫源，降低越冬虫口密度。梨芽萌动时防治梨木虱、蚜虫、梨小食心虫等，梨芽萌动前喷洒 3~5 °Bé 石硫合剂，注意喷透树干枝条不留死角。病虫害防治还可喷布 10% 吡虫啉 2 000 倍液、 5% 高效氯氰菊酯 1 000 倍液。花后喷洒 10% 吡虫啉 2 000 倍液，疏果后喷 80% 大生 M-45 800 倍液、 70% 甲基托布津 800 倍液 +5% 高效氯氰菊酯 1 000 倍液、 2.5% 功夫乳油 1 500 倍液、20% 灭幼脲 3 号 1 500 倍液、易保 100 倍液等，每隔 10~15 d喷 1 次，各种杀虫剂和杀菌剂要交替使用。

2.4 整形修剪

翠玉梨树生长健旺，树姿较开张，易成花，以中短果枝结果为主，树势易衰弱。幼树定植后宜采用单干变形开心形，栽后定干高度 60~80 cm ，第 2~5 年留 1 个中央领导干，第 1 层培养 3~5 个主枝，第 2 层培养 2~3 个主枝，层间距1.0~1.2 m ，树高控制在 2 m 左右。主侧枝开张角度 45~50° ，以轻剪长放为主。第 6 年以后，随主侧枝加粗，分枝增多，对第 2 层主侧枝逐步回缩修剪，直至疏除，使树形变为单层开心形，改善冠内通风透光条件，提高果品质量。高接翠玉梨树冬季修剪初期以扩冠为主，除骨干枝延长枝适当短截外，其余枝条全部甩放。有空间的壮枝可留隐芽重短截，促发中庸枝，以后适当疏除过密枝。结果枝组连续结果后易衰弱，内膛枝容易枯死，形成光秃，要及时回缩更新复壮。对结果枝组的中长短果枝和短果枝群进行精细修剪，防止结果部位外移。适当短截进行枝组更新，有利于中短果枝的形成和结果枝组的培养，保持丰产、稳产 。