这种地下害虫外国人除之不尽，在我国却成了极品美食

在农村，农民就是靠着种植农作物为生的，种地这事就算靠天吃饭，不仅要祈求风调雨顺，还要对付一些破坏农作物生长的害虫。农民见到这种害虫总是恨不得把它们都打死，防止它们再来破坏。但是很多事物都是两面性的，这些害虫一方面让人恨之入骨，但是另一方面它们却是很好的蛋白质来源，因此也成了人们的盘中餐。

今天就来给大家介绍一种害虫，它的学名叫做蛴螬，说起这蛴螬，你可能不知道，但是金龟子有些人就会觉得熟悉一些，其实这蛴螬正是金龟子的幼虫。在农村，很多人也把它称作鸡婆虫，因为这虫子很肥大，母鸡吃了产蛋多，所以经常会把这虫子喂给母鸡吃。蛴螬是一种浑身软软的小虫子，我们看到的蛴螬经常是身体弯曲成C型，大部分发现的蛴螬是白色的，身上还长有一些细毛。对于农民来说，蛴螬算是罪大恶极了，每年到了春秋季节的时候，蛴螬就会把地里农民辛苦种植的农作物啃个稀烂，有时候还会把刚刚播下去的种子吃了，导致农作物出现缺苗的情况，这样农民的收成就会受到影响。

这蛴螬在土里到处钻，日常的食物来源就是植物的根，还有落到地上的植物的茎、叶，农民在地里只要是发现蛴螬准是会把它们都踩死，防止它们对农作物的再次破坏。你可别小瞧这不起眼的虫子，当有了一定的数量也是可以直接影响到农作物的收成的。而且这蛴螬不仅在我国有，在世界上很多国家都有，当地的农民也是没有办法，这种虫子已经成为了全球性的害虫。外国人也对它颇感头疼，除之不尽，特别是花生产区，总是有很多这种虫子。

在我国，不知道谁是第一人，开始尝试食用蛴螬，真的算是黑暗料理了，但是据吃过的人说，把蛴螬油炸之后，吃起来酥脆有营养，味道还是非常好吃的。此外，蛴螬长大之后就是金龟子，这金龟子油炸了也是一道极品美味，味道酥脆，吃之前去掉甲壳和翅膀，还是一道特色美食呢！

据说在野生状态下生长的蛴螬也可以生吃，并没有是什么异味，而且还是一种高蛋白的食物。不过勇于尝试的人只有贝爷吧，生吃虫子这事估计大多数人做不到。