开一家赚钱小店 过上简单幸福的小日子

不打工，你还可以做什么？

你愿意一辈子，都帮别人打工吗？

午饭的时候，不经意间大家聊起了这个话题。

@婷婷：（很激动）当然不想啊，打“工”没出头。我的父亲就是一个公司职员，打工一辈子，也就刚好让家人都吃饱，供养我读完大学。我很感谢父亲，但我更希望我的孩子，过上更好的生活。

@达哥：(无奈状）死打一份工，赚不了大钱啊。工作了5年，辛辛苦苦地存点钱，还是赶不上广州这房价，我越来越不敢和女友提结婚。把钱放在银行，一年年缩水。好想早点赚到钱，娶她回家呀。

@晓敏：我当然不会打一辈子工呀。我家里那家衣服店，一个月利润差不多有5万吧。我先出来学习3个月，回去再多开几家。

说实话，每个月都有固定进账，收入不愁，还能做自己喜欢的事情，这就是我想要的生活。

晓敏话音刚落，大家都超级羡慕她，纷纷问她是怎么开起小店的，怎么能赚到这么多。

她说，开一家店，说难不难，说易也不易。曾经我也是瞎折腾，一边开一边亏，直到我在网上遇见了我的老师，我才知道，开店有方法可循的。

晓敏还特地叮嘱了一句：如果你要开店，一定要跟着森哥学习。

原来，她的老师，就是小店运营之父，王森，大家都叫他森哥。

森哥说，如果你愿意，我可以手把手教你，开一家赚钱小店，过上简单幸福的小日子。

他，开过酒吧、咖啡店、面馆、小民宿、花店......是参差梦想学校的校长，培训的学员遍布大江南北，5 年陆续帮助1381 人，过上简单自由的小店主生活，桃李满天下。

还是畅销书作家，过去六年著有：《就想开间小小咖啡馆》、《因为有你，所以参差》、《梦想是这样成真的》、《余波未了》、《开店有讲究》，累计销量近百万。

处女作《就想开间小小咖啡馆》，连续三年高居亚马逊时尚生活类图书排行榜前三名。

“第一本书销售超50万”

森哥自豪的说：“几乎在中国的任何一家咖啡店，都能看到我的书”。

01

辞去公司总经理职位，开了1家小店

后来1家变成了16家

“开一家咖啡店，每天早上阳光透过玻璃，洒在吧台上，为自己煮一杯咖啡，准备好迎接客人。

下午闲暇的时候，坐在门外的木质地板上，看看书，写写字。”

这就是森哥小店主生活。

11年内开了16家店的森哥，每家店每个月利润1~5万不等，足以让森哥过上简单而富足的生活。

既保住了眼前的苟且，还有诗和远方。原来我们梦寐以求的生活，别人已经实现了。

（森哥的小店们）

看似人生赢家的森哥，你可能以为他是个富二代，从小生活在富裕家庭，所以才如此轻松过上自己想要的生活。

其实并不。

森哥也是出生于普通家庭，像你一样，按部就班，读书工作，为生活拼尽全力，经常半夜下班回到家里，家人孩子都已经睡着。第2天，又一早出发见客户。

他一步一步往上爬，在38岁终于做到了公司总经理，不幸却发生了。

66岁的母亲突然去世，最亲的人，毫无预兆地离开。好长一段时间里，森哥都无法接受这个打击，他开始停下来，问自己，如此努力，到底想要过怎样的生活。

他辞职了，休息了整整1年，趁著这个时间到处走走看看。

骑着单车，环游台湾，细细品味这大千世界中的许多人，事，还有小店。

他发现一个现象：在日本和台湾，在居民区的1公里内，都有很多小而美的小店，不但出品好，而且客户忠诚度很高，即便是几平米的小店，客人也是络绎不绝。

但在国内，森哥住了8年的豪宅小区，附近3公里内，也没找到一家让他留恋的小店。和身边的朋友交流之后发现，大家都希望有这样一家小店，却一直得不到满足。森哥认为，这是一个潜在的机会。

他决定，开一家这样的小咖啡店。

按原计划，开一家店，包括装修，租金，材料，人工，至少投入20万才能完成。但最后森哥只花了3万块，便把20万的小店开起来了。

有一家小酒吧，白天空置，晚上才营业。他和老板商量，把这个酒吧的白天租下，稍加装饰装修成1家咖啡店。原来每个月要5000的租金，现在只需2100。加上装修只花了3万块。

就这样，白天咖啡店，晚上酒吧，1年后，森哥除了赚回本钱，还额外盈利10多万。

虽然只是人生中第一次开店，但森哥发现做生意其实真的不难。

02

他说，生意一点都不难做

别人缺什么，你就卖什么

如果第一次开店赚钱，是运气，那连续开16家店，都赚钱，那就是实力了。

森哥的第一家店，运营至今，已经11年了。

他的客人，绝大多数都是“回头客”，不少客人都告诉森哥，如果哪天不来他的店，就觉得今天不完整。

为什么会这样呢？

森哥说，做生意真的不难，别人需要什么，你就卖什么。现在这个社会，大家是不是缺安全感？缺真诚的聊天？缺热情的微笑？缺有质量的交流？

如果把这些和你的产品都打包在一起，卖给客人，生意会难做吗？

森哥的店里，你会看到：

每天来店里的客人，店长都会热情请他坐下，亲自为他倒上一杯热茶，再慢慢点单。

离开的时候，店长都会送客人到门口，微笑说一句：注意安全。

有时候，巡逻的老警察，中午也会到店里，喝杯咖啡，打个盹儿，和他们唠唠嗑儿。

周末的时候，还会举办一些读书会，召集大家一起以书会友。

客满了，如果有新客人来，老客人还会主动让座给新客人，因为他们每天都能见到老板。他们喜欢这家店，希望老板能赚钱。

如果是你，你会喜欢这样的小店吗？

就这样，每一家森哥的店铺，都很快地被传播开，朋友带上朋友，来店聊聊天，发发呆。对他们来说，这里像是第二个家。

有个29岁的男生，叫谢兵，他在武汉工作了5年，公司突然把他调回北京总部。有一天，他手提着一个小箱子到咖啡厅，里面装着他养了2年多的植物，拜托森哥，帮忙照顾这些植物。

这些植物，现在还在森哥的店里养着呢。

我问森哥，那是不是让客人感到宾至如归，那小店就能赚钱了呢？

森哥笑着摇摇头，开一家小店，除此之外，还有不少要注意的地方。

森哥随口举了2个例子：

1、开店的选址，一定要选在人流量大的地方？

其实并不是。关键的是租金上限原则。

店铺选址要考虑地段，但不是最重要的因数；找门店最重要的原则是租金、租金、租金，其次才是地段。

很多人开店选址，没有数据支持，只是单纯的感觉这个门面好不好，最后真的是沦为房东打工，甚至关门大吉；

森哥告诉我，开一家店，你要去研究其他同类的店铺，它的营业额的平均水平是多少，这个月营业额的20%，就是你的店铺租金上限。

例如全国的咖啡店，每家店每天平均卖出25杯，那每个月的营业额大约是25杯*20元*30天=15000元。那么租金最多只能是3000元（15000*20%）。

如果铺租很贵怎么办？答案是，宁愿牺牲店铺面积，这样才能保证盈利。

2、找专业设计师做个最潮的设计？

NO !

森哥强调，我们开的小店不需要找设计公司，完全可以自己来做设计，然后找施工队实施；

其次装修最重要的是创意、因为越有创意就越省钱，用便宜的材料就能做出非常有创意的效果；

怎么去借鉴别人的店铺、将你的设计思路传达给装修队，这一些我们都会在课程中告诉你，用最少的钱打造一家颇具创意的小店。

03

一个人的梦想成真

点燃了百万人的梦想

后来森哥把这套小店运营的理念和方法，又开了小酒吧，小民宿，小书店等16家店，乐此不疲。

森哥把这些想法分享到网上，越来越多的人知道森哥开店的故事，他们都在网上问森哥，如何把一家小店开起来？

后来回答的多了，这些想法汇集成了一本书——《就想开间小小咖啡馆》，这本书的初心，只是为了圆一个梦，没想到，一下子热销50万册，一不小心成了畅销书作者。（据说，莫言在得诺贝尔文学奖之前，他的书也只卖了20万册）

接下来又陆续出版了《因为有你，所以参差》，《梦想是这样成真的》，《余波未了》《开店有讲究》....

既然那么多人一直在问怎么开一间自己的小店，周星驰的《功夫》里那句经典台词“想学呀，我教你呀”，就总是萦绕在森哥脑子里。

于是，森哥开设了一家学校，为那些对开店感兴趣的朋友，分享这些年的经验，分享对社会消费的洞察。

（森哥和学员合照）

5年来，培训了3000多位学员，陆续有 1381 位学员已成功开店，几乎每周都有新的学员店开门迎客。

学员小店的存活率超过90%。据不完全统计，大约有10%的学员店还开了分店。

（全国各地学员开的店）

“太出乎我的意料，一个人的梦想成真，竟然能够带动那么多梦想成真。”

为了不辜负大家的信任，验证迭代最新的运营模式，这11年来，森哥每年都会有几个月出去日本，台湾，欧美这些发达国家或城市，研究他们的经营方式，带回国内，传授给更多学员。

“美国 - 散装西餐料理食材超市”

“台湾 - 牛肉面店”

“日本 - 各种小店”

一边学习国外的经营理念，一边在国内实践，不断验证，不断迭代，他总结了一套行之有效、适用于各行业，普通人也能执行的开店攻略。

有一位学员华子，他在家乡长沙开了一家咖啡馆，却经营不善，来上课之前，他也做好了最坏的打算，回去把咖啡店关了。

华子喜欢读书，喜欢音乐，当初开这家咖啡店，希望吸引一些志同道合的人前来。没想到，店里的客户都是在那里打牌，大声唠嗑，甚至抠脚丫。这一切，和他的期望的完全相反。

上了森哥20天开小店课程以后，他终于知道自己的问题，回去重新经营，从此焕然一新。

他知道，要吸引同频道的朋友，需要做一些吸引他们的活动，例如：读书会，不插电民谣趴。慢慢地，附近和他一样的伙伴们，都喜欢来他这里。他说，森哥的运营理念，让他的店起死回生。

06

森哥在11年里，出版了5本开店的书，广受好评。线上的分享，都受到广大网友的认可。

（网上学员对森哥新书的评价）

（学员对森哥开店分享的评价）

“做自己，在我们这个社会看起来是件很难的事情，可是一旦你只会做自己，那是一种幸福。”

在网上看到很多网友都说，很想去听森哥的课程，但是因为时间和地点的原因，一直未能如愿。

于是，这次唯库盛情邀请了森哥，把过去11年森哥总结出来的，经过1381位学员验证过的，开店成功的经验，最精华部分，打磨成系统的开店课《手把手教你开一家赚钱的小店》，帮助更多的人，少走弯路，教你开一家赚钱小店，过上简单幸福的小日子。

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