雏鸭长至3周龄后，进入育成期，在此期间，肉鸭羽毛已基本覆盖全身，抗寒力增强，除寒冷季节外，无需额外使用加热设备。此期肉鸭骨骼和肌肉生长旺盛，消化机能已健全，采食量大大增加，体重增加很快。在饲养管理上，抓住这一特点，使肉鸭迅速达到上市体重。
大棚肉鸭
一：过渡期的饲养：1.温度。鸭舍一般不加温，但当自然温度与育雏末期室温差5℃以上时，会引起肉鸭感冒等疾病，因此在冬季转群时，开始几天鸭舍应适当增温。
2.空腹转舍。转群前8小时，停止喂食，等肉鸭空腹后方可转出，但停食时。不能停水。
3.防止应激。在转群前1天和转群后3天，要在饲料中加多种维生素或抗应激电解质，以防转群时造成肉鸭应激，直至鸭群转群后采食正常。
二：更换饲料：1.转入育成舍前3—5天，将雏鸭饲料逐渐换为育成料，不能太突然，否则易引起肉鸭消化系统障碍，影响肉鸭生长速度。为使肉鸭能慢慢适应新饲料，换料第一天在雏鸭料里混入30%育成料，第二天加大到60%，第三天加大到80%，从第四天起全部喂育成料。
2.育成期肉鸭生长速度快、采食量大，一般营养浓度低的饲料即可满足需求，因此育成期饲料的蛋白质含量约为16%。
三、调整饲养密度：1.肉鸭生长速度快，21日龄可达1300多克。为适应肉鸭快速生长的特点，育成期的饲养空间要增加，降低单位饲养密度，提高生产效率，具体方法要依饲养方式确定。如在整个饲养期均采用地面平养方式，在育成期可撤去护板，直接将饲养密度调至出栏时水平，即每平方米5或6只。如整个饲养期采用网上饲养方式，在育成期直接调至每平方米7~8只，也可按肉鸭周龄随时调整饲养密度。如育雏期用网上饲养，育成期用地面平养，由于饲养空间突然增大和地面结构的变化，肉鸭会撒欢奔跑，常扭伤和拐脚。扭伤的鸭，如不及时处理，会被其它肉鸭踩残或死。因此对刚下地肉鸭，在调整地面空间时，要有个变化过程，先小后大，让其适应环境后，再扩大饲喂空间。
2.如发现扭伤肉鸭，及时隔离，单独饲养，等伤势恢复后再混养。调整密度时，要把肉鸭按大小、强弱分群，对体重较小、生长慢的弱鸭应集中喂养，加强管理，使其快速赶上同龄强鸭，不影响出售日期。
四、疫病防治：1.搞好消毒，防疾病传播。注意保持鸭棚和运动场的排水良好、地面干爽，并天天打扫卫生，垫料常更换，食槽、饮水器常洗刷；发生传染病时，迅速隔离病鸭，病死肉鸭不要乱丢，已污染处应立即消毒，常用消毒药：生石灰、草木灰、来苏儿、烧碱、五号消毒液、高锰酸钾、百毒杀等。
2.注意肉鸭动态，及早发现病情。在早晨天刚亮、中午、深夜及两次喂料间，是检查鸭群好时机。健康肉鸭，体质健壮、精神饱满、行动活泼、羽毛紧凑、有光泽、两眼明亮有神、眼皮干净、食欲旺盛、粪便正常、呼吸平稳。
