菊芋因为自身优秀的耐寒耐旱特性，所以选择土壤时不用太挑剔，尽管选用荒地，沙地。菊芋茎叶枯落还能起到分解养分，改良土壤的效果。
选好土壤后，即可播种，播种深度大概10厘米左右，在菊芋幼苗时期要除草，给幼苗发育创造环境。
整个生长期一般需要两次施肥，在浇水环节则分四个关键期：苗期，拔节期，现蕾期。
茎块膨胀大期，一般不是特别严重的干旱都不怎么需要浇水，但水分充足能提高产量。等冬天，地面上的茎叶自然死亡，即可收获地下的茎块。
以上就是小编对菊芋北方种植的一些介绍，菊芋在北方种植还是挺简单的，小伙伴们有机会可以试试，因为茎叶像菊花，在家种还有美宅的效果呢。
菊芋的种植技术
整地：
种植之前，需要对土地纪念性翻土，是土地营养均衡化，可以用耙将土地磨平。
播种：
选种应选择质量大于30g,无病，无伤的块茎做种，可以采用整块播种，也可以采用切块播种。如若切块播种，建议种植行距为50厘米见方，穴播或沟拨都需深度在10厘米左右，撒上一颗种子，然后覆土平穴。
施肥：
有两种肥料，无机肥和有机肥，无机肥施加3000-4500左右公斤的肥料，而无机肥每亩30-40公斤的磷酸二铵。
田间管理：
菊芋播种后约30天左右会长出苗，两周左右需要进行田间除草，可以采用药物除草，也可人工拔草，然后进行第一次中耕。待苗长到15厘米左右，进行第二次除草和中耕。适时浇水，除侧根，防止顶端优势。
追肥：
菊芋生长的时候需要两次追肥，第一次在5月下旬，每次施肥10kg左右。第二次在现蕾初期，每亩施硫酸钾15kg，记得施肥后加水。
浇水：
如果花变黄，变蔫，一定要浇水，但浇水量不宜过多。
病虫防害：
病虫是种植的一大问题，病害可能会引起红斑病，斑枯病，白粉病等，可用50%的多菌灵800倍液防治。
如何种植菊芋
菊芋又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。它是怎么种植的呢?今天我们就来给大家讲讲种植菊芋的方法。
菊芋的种植之生态特性
① 耐寒、耐旱能力特强：中国荒漠地区大都处于高寒地带，气候寒冷，冰冻期长，气候干燥，多风沙。但菊芋有着极强的耐寒能力，可耐-40℃甚至更低的温度。但有一点不容忽视，那就是菊芋的块茎必须在沙土下面，至少要有1cm厚的沙土覆盖，切不可露出地面。
荒漠中干旱、缺水乃正常现象，即使旱情很重，菊芋也能以其所具有的惊人的抗干旱能力安然渡过难关，并于早春块茎开始正常萌发，利用自身的养分和水分供萌芽生长，同时生出大量根系，伸向地下各处寻找养分和水分，供给小苗生长。在新生根系可供给小苗生长的情况下，块茎中的养分、水分还可继续储备，尤其是在雨季，块茎、根系会贮存大量水分，以备干旱时逐渐供给叶茎生长。菊芋的地上茎和叶片上长有类似茸毛的组织，可大大减少水分蒸发。当干旱严重到一定程度时，地下茎会拿出尽可能多的养分、水分供给地上部分茎叶生长，待块茎营养消耗殆尽时，地上茎死亡，然地下茎翌年仍可生长出新苗。
② 抗风沙：荒漠地区风大、干燥、沙土流动性强，但菊芋能在较深的沙土中顶出地面，只要覆盖的沙土厚度不超过50cm，菊芋皆可正常萌发。为了避开春季覆沙，春播可稍晚一些进行。秋季菊芋即将成熟或已成熟时，凭籍它们密麻的地上茎形成一片低矮的防护带，加之其根系的牢固抓沙能力，以及随着地下块茎增多、重量加大对沙土产生的强大压力，共同起到固沙作用。有关科研单位在科尔沁沙地的流动沙丘上种植了400余亩菊芋用作治沙试验，结果让专家们欣喜不已：尽管试验期间该地区特殊干旱，降雨量极少，加之高温，整个农作物都深受其害，但在沙漠上，种下的菊芋长势良好;扒开沙面，菊芋的根系密布沙下，挖至1m深时尚能用肉眼看见菊芋的根系，并已开始结实，达到了固沙、治沙、改变沙漠的生态效果。这种利用菊芋治理沙漠的方法，被治沙权威称为治沙成本低、见效快的最佳方法。再有就是菊芋茎叶枯落后经分解成为肥料，对改良土壤、增强有机质含量、改善沙地结构有重要作用，进而为退沙还田、还林创造有利条件。
③ 繁殖力强：菊芋治沙一劳永逸，一次播种后，荒漠上的菊芋将永久生存，并以每年20倍以上的增长速度扩张，因此荒漠上的菊芋面积会逐年增加，同时又可从中采收部分块茎，作为种子使用，进一步扩大种植面积。另外，在生长期较长的地区还可收获部分菊芋籽，其发芽率可达100%。即使不收获菊芋籽，它也会随风飘荡到可安家落户的荒漠适宜角落。
④ 保持水土：菊芋的根系特别发达，每株菊芋都有上百根长达0.5～2m的根系深深地扎在土中。因菊芋可以每年20倍的速度繁殖扩张，故只需2～3天时间就会在地表形成一层由菊芋的茎和根系编织而成的防护网络，从而有效牢固住了地表层的水土。
菊芋的种植方法
① 整地施基肥：秋季采收后整地，亩施土杂粪肥5000kg，70%撒施，30%播种时集中沟施;另施硫酸钾15kg，深耕30cm，耕后整平作畦以备播种。
② 播种：春季解冻后，选择20～25g重的块茎播种，亩需块茎种子50kg，株行距0.5×0.5m，播种深度10～20cm，播后30天左右出苗。菊芋一年播种，收获后有块茎残存土中，翌年可不再播种，但为了植株分布均匀，过密的地方要疏苗，缺株的地方要补栽。
菊芋的种植之田间管理
① 中耕培土：春天出苗后或雨后要及时除草，并结合中耕进行培土。
② 浇水：菊芋的苗期、拔节期、现蕾期和块茎膨大期是浇水的4个关键时期，一般可在4月中旬浇出苗水，5月下旬浇拔节水，8月中旬浇现蕾水，10月中旬浇块茎膨大水。
③ 追肥：在施足基肥的基础上，菊芋的生长期需追施两次肥：第一次在5月下旬前后，每亩追施尿素10kg，促使幼苗健壮多发新枝;第二次在现蕾初期，每亩追施硫酸钾15kg，追后浇水。
④ 摘蕾：在块茎膨大期要摘花摘蕾，以促使块茎膨大。
菊芋的种植之收获与贮藏
① 收获 秋后正值菊芋块茎快速生长的时期，待到10月上旬，菊芋的叶、茎完全被霜冻死，即可收获地下块茎了。采用人工或机械等办法，把菊芋块茎从土里取出即可。
②冬季贮藏 如果是第二年春季用菊芋的话，可以在秋后把菊芋杆割去，不收菊芋块茎，但第二年春季要尽可能早些取出，否则发芽很快(地温2℃即开始萌发)，影响菊芋质量。冬季贮藏方法：秋季挖一浅窖，把菊芋放入，随即撒上沙土，保持湿度和足够的通气，然后四周盖上5cm厚的土，不要让菊芋暴露出来。大量贮藏时，可用草把子作几个通气孔。菊芋在0℃以下即开始冬眠，冬季贮藏期间怕热不怕冷，只要有土盖住，-50℃也不会被冻死，第二年仍可发芽生长。要本着这一原则做好冬季贮藏工作，只要温度不高，就不会霉烂。
