冬桃
冬桃属多年生落叶乔木，适应性强，耐严寒，抗干旱，属喜温喜光树种，ph值要求在7.5—8之间，桃果含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质。10-11月份成熟。成熟期其它水果已采收，正好填补了冬季无鲜果的空白。
进入冬季，应该加强冬桃的管理，具体做法如下：
（一）整形修剪。1、定干，苗木在定植后应当进行定干，一般定干高度在20—50厘米。2、培养树形， 根据果树生长和结果特点，又适于不同栽植形式和密度，冬桃一般可采用开心形。3、冬剪，在立春前或后10天时，可采用短截、疏枝、回缩等修剪方法，对骨干枝的延长枝、结果枝和结果枝组等修剪处理。
（二）施基肥。10月份开始施基肥，可施用土杂肥、圈粪、过磷酸钙等，施用量根据树体大小，生长结果状况而定。施肥方法，幼树以环沟施为宜，大树可以用放射沟施，以树干为中心，离树干50厘米以外挖4—8条放射沟。
（三）深翻改土与培土。结合施基肥深翻改良土壤。同时培土，防止水土流失和避免积水，秋冬进行1次，培土高度不超过根颈部。
（四）清园，防寒。清理枯枝、病虫枝和扫除落叶，细致刮除冬桃的老树皮，清除越冬卵，集中烧毁。幼树枝干涂白，以减轻日灼和冻害。
