树桩盆景的造型技艺，除常用蟠扎、修剪、摘叶、摘芽等方法外，还有一些另类的造型技艺，主要有以下几种：
撬皮法。就是在树的生长旺季，用利刀刺入树干皮层的形成层，然后轻撬几下，使树皮与木质部暂时分离，也可在撬开的树皮内塞入大小适当的石块，然后用麻皮或棕皮缠绕包扎，待伤口愈合后，树干局部膨大隆起，呈龙钟之态。
撕裂法。就是对需要疏剪的枝条，不用剪刀而是用手，连同树皮和部分木质部一起撕除，使树木露出一道木质沟槽，伤口愈合后好似自然形成，给人以古雅老残的感觉。
棍棒弯曲法。就是以粗细适宜的木棍、竹竿、铁棍、硬塑料管、铁管等棍棒为支架，根据造型设计，把幼树主干缠绕在支架上，使之弯曲成形。根据造型设计要求的树干形状和弯曲程度，可用一根、两根甚至三根棍棒巧妙组合使用。由于铁管传热快，对树干生长不利，可在铁管表面缠绕布片、麻皮等物隔热。适用此法弯曲的树木，都是2～3年生的幼树，树齿长、主干硬的树木不宜采用。弯曲好后，用绳绑扎牢固，在养护期间对树叶进行修剪造型。绑扎1～2年后，拆除棍棒，略经加工，就成为一件弯曲自然、婀娜多姿的树桩盆景了。
疙瘩法。采用此法造型，一般选用枝干柔软的幼树，在其主干出土不高处打一个结或窝一个360度的圆形，稍加绑扎，经过几年的栽培（同时提根）、修剪加工，即可成为形态优美别致的树桩盆景。扬派常用梅树苗制作疙瘩梅树桩盆景。
去皮法。就是在树桩盆景观赏面，树干的中下部，竖向、形状不规则地除去一块树皮，露出木质部，待创伤愈合结疤后，树干便显得苍老美观。
剖干法。就是在树木观赏面，树干的中下部，先去掉一块树皮，然后用利刀或小凿子，除去木质部1/3左右，结疤后露出凹状木质部，以显示树桩盆景的古老奇特。但剖干不可过深，最深不能超过树干直径的1/2；也不可过多，一般一株树木剖1～2处即可，否则会影响树木生长，并有“千疮百孔”之嫌。
折枝法。（1）折枝留痕法。就是在树木枝千欲折断的部位，先用锯锯一条沟，深达枝条直径一半左右，然后连皮与木质部一起撕下，伤痕愈合后，宛如自然长成，形态美观。（2）折而不断法。就是将欲折枝条先用金属丝缠绕，然后把枝条折断一半（折而不断，枝条仍然存活）。折枝角度和部位视造型需要而定。一般一株树木只折一二枝，折枝曲线硬直而刚健，别开生面。
竖剖树皮法。有的树干平滑无老态，春季可在树干上竖向剖割几刀，深达木质部，待伤口愈合后，树皮就变得粗糙而苍老了。
劈干法。就是把树干竖向劈开。按造型要求不同，操作方法又分两种：一种是把树根、树干一分为二，但树冠不分开，也就是说下分上不分，仍然是一株树木；另一种是将树根、树干及树冠都一分为二，成为两株植物，精心养护，便可做成两件树桩盆景了。
劈干法应选择生命力强的树种，如石榴、黄荆等，在春季树木萌芽前进行。
