奶牛，耐寒怕高温，炎热会导致奶牛热平衡破坏或失调，称为“热应激”。发生热应激的奶牛不仅产奶量和繁殖率下降，抵抗力也减弱，发病率增高，因此，夏季奶牛的管理以防暑降温为主，具体做法如下：
奶牛
一、减少辐射热量。采用绝缘性能好的材料建造奶牛牛舍屋顶或增设顶棚，屋顶及墙壁粉刷喷白，利用白色能反射阳光减少反射热和辐射热。在牛舍和运动场周围适度种树植草，减少日光辐射，以防热气入牛舍，改善牛场小气候。
二、调整日粮，合理喂伺。为保持奶牛泌乳量，需增强奶牛适口性，调整日粮组成，减少粗纤维比重，精饲料要多样化，还要包含高水平蛋白质，多喂些育草、菜类、瓜类等饲料，实行夜间放牧，夜间喂饲等，防暑好办法。
三、供足清洁饮水。奶牛夏季饮水量每天约100kg，自由饮水，保持饮水清洁和清凉，必要时，增加饮水设施。水温10℃，效果最佳，凉水能降低奶牛体温，增进食欲。改喂稀粥料，效果也很明显。有条件的奶牛场可适当喂绿豆汤或盐水麸皮汤(50千克水，加食盐40～50克、麸皮1～1.5千克，每天3次)，增加奶牛食欲，防暑降温，控制产奶量。
四、定期卫生消毒。盛夏期间，细菌等病原微生物繁殖快，要经常打扫牛舍，勤刷洗饲槽和水槽；清除牛舍粪便，保持牛舍及周围清洁卫生，定期用高效消毒剂严格消毒。
五、消除蚊蝇防止中毒。盛夏季节，蚊子、苍蝇较多，不仅叮咬牛体、影响奶牛休息，造成产奶量下降，而且通过蚊蝇传播疾病。因此，可在牛舍加纱门纱窗，以防蚊蝇叮咬牛体；也可用90%敌百虫600-800倍液喷洒牛体，驱杀蚊蝇，但在用药时防止浓度过高及药液渗入牛奶中，防止中毒。
