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青农：暂时停止厌世|04翻不翻(上)

发布于2025-12-20 来源：农讯网: > 综合资讯作者：

导读: 青农：暂时停止厌世|04翻不翻(上)

翻土，在彰化常听到的闽南语说法是“翻田 pháng tshân”或“犁田 lê-tshân”。

犁：名词，可指“耕翻土地所用的农具”；动词，可指“将较深层的土壤翻到表面”。

尤其是机械化后的农业，使翻土这件事变得迅速且容易，只要一通电话，一两个小时便能犁好一分大的地。另外，搭配化肥及农药的使用，在地力未被耗尽前，农民可以一次又一次的在同一块地产出短期蔬果。一期的收获就等于一两次的翻土。

但是土壤侵蚀、流失土壤，对农业、气候变迁有什么影响呢？不翻土，就能拯救土壤吗，它有什么优缺点呢？

详细请待下集！！！

聊聊

自上回更新此系列文章，已是几个月前的事了。但其实脸书及Instagram一直都有陆陆续续在PO文，只是像只蜗牛一样。

总之，在2018年11月下旬，原先的田主割了稻。而我在割稻前的两个多月主要在做的事是——搜集有机质。来源有过田区或我家附近的：国小落叶、菇寮太空包(木屑+菇的残体)、尚水友善耕作新米的粗糠、惯行田的稻草及地瓜叶梗，另外还有朋友早餐店的少量豆渣及西螺果菜市场的菜叶。除了尚水的粗糠及菇寮太空包有很多人会拿之外，其余的属于“放着没用，便会被处理掉”的资源。所以对我而言，并不会有太大良心上的负担。

为什么会这样说呢？

因为部分有机或友善耕作者及其消费者不建议使用任何可能遭到污染的东西在田里；但却可能购买碳排放里程不少的进口有机资材。(抱歉阿，这只是我个人在台湾某有机农场工作的亲身体验，没有敌意。) 我尊重每个人的选择，因为个体对于天平两端的“健康”及“环境保护”的在意程度本就不同 : )

所以，我的立场是：用没有负担的方式，善用身边可取得的资源。与其让这些资源进到焚化炉，燃烧产生更多温室气体，倒不如好好利用它们。

另外，也得考量到我自身的经济能力，所以我目前能够取得的这些有机质都是不花一毛钱的，只需要时间与劳力。(也许还有一点点人际关系！) 至于有机质要拿来做什么呢？在这则脸书贴文有稍微带到！未来再分享我的作法。

参考资料与补充：

❶ 犁 | 维基百科

❷ 从耕牛到铁牛：战后台湾的农业机械化 | 农委会丰年社

❸ 若您认为没有了传统石油也不用担心，反正还有更好的技术可以开采更深的天然气，那您可以看看这则影片。| 什么是压裂？—米雅．纳卡穆里 | Youtube， TED-Ed

关于【青农：暂时停止厌世】

我在23岁时开始了友善耕作的务农生活。

自2015年休学后，我开始了一次又一次逃离台湾与自己的旅程；在这过程中，陈腔滥调似地如无数背包客网红：“我找到了喜爱的生活模式与信仰。”因关爱土地与生命的固执，在世界与自己之间撕扯，而生痛楚，进而厌世；然而，在2017年，我前往东南亚，于流徜著母亲之河的土地，与许多均龄25岁的青年农夫交流、生活(系列文章)，我才体悟：“正因年轻，才更值得把光阴踩进脚底的土泥中，滋养万物”，扎根之念因而萌生。

厌世，是因为我对这个世界还有期待；而务农，是我为厌世的状态按下暂停的方式，也是我找回坦率回答“人出生是为了什么”的能力。于此，我将记录从农之路，也许一波三折，但开始了，总是好事。

劳力 lóo-lat。