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紫背菜种植技术：紫背菜种植时间北方能种吗？紫背菜什么人不能吃

发布于2025-12-16 来源：农讯网: > 蔬菜 作者：
导读: 紫背菜种植技术

紫背菜又名红彩，是一种药食两用的植物，它生长强健、抗逆性强，基本没有病虫害危害，它的幼叶和嫩梢可作为蔬菜食用，营养价值较高，在我国南方等地区有栽培。下面随小编一起来看看它的种植方法吧。

1、选地整地

紫背菜一般生长温暖湿润的环境，适宜生长在肥沃疏松、富含腐殖质、土层深厚的山坡林地上。种植时也要选择土层深厚、疏松肥沃的砂壤土作为苗床，首先将其翻耕一次，在做高畦做苗床。畦的高度要在15-20厘米之间，宽度在1.2-1.5米为宜，而长度则根据育苗规模而定。种植时间一般为春季3月份左右。

2、繁殖方法

紫背菜可以提高分根和扦插进行繁殖，在开春植株萌芽前，可以将紫背菜的根系挖出，切成几个分根，按一定的密度栽种在苗床上，勤浇水，一段时间后即可重新生长出新的植株。而扦插繁殖则是在植株生长良好时，将其健康无病害的分枝剪下作为插穗，控制长度在8厘米左右，插条上部要有2-3片叶片，下班削成楔形。首先用小棍在苗床上插一个深度5-6度的洞，再将插条插入洞内，按压土壤，使插条和土壤紧密相连即可，扦插后浇一次透水，约一月后即可生根。

3、移栽定植

定植地也要选择和育苗地一样的土壤，将其深翻30-40厘米，再每亩施入腐熟的农家肥4000-5000公斤、草木灰100-150公斤，施肥后再根据地势做高畦即可。在畦面上按株行距15×25厘米或者18×30厘米挖穴，每穴移栽一株，移栽时要注意不要损害到紫背菜的根系，移栽后浇足定根水，以提高成活率。

4、田间管理

在定植后要除草一次，以免杂草和植株争水争肥，而在每次的收获后、浇水后、雨后都有中耕一次，可以增加土壤通透性，促进植株生长。同时还要注意培土，以免植株倒伏。在定植成活后，要及时追肥，加快植株生长。

以上是紫背菜种植技术介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。


北方能种吗？可以种的，不过就是要多注意一些。

紫背菜什么人不能吃？

有肝病的人群和高血压病人不能吃红背菜。因为红背菜有强烈的肝毒性，可以导致肝硬化，此外还有致癌、致畸性，并可导致原发性肺高压。


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