2019厄尔尼诺现象最新消息对中国的影响导致农产品水果价格“水涨船高”

发布于2025-07-31 来源：农讯网: > 综合资讯作者：

导读: 厄尔尼诺现象导致农产品“水涨船高”

在南方连续暴雨的袭击下，湖北、安徽等地汛情加剧。业内人士表示，强降雨对湖北、安徽一带种植、养殖业造成较大损失，一方面洪水阻断交通，另一方面疫情风险加大，预计未来一段时间，在洪灾的助推下，生猪等部分农产品价格还将继续上涨。

今年以来，全球极端天气来袭，农产品期货市场天气炒作现象频繁出现。据大宗商品数据商生意社最新发布报告统计，2016年上半年，农副产品指数经历了两个月的蛰伏期，一涨惊人。其中，表现最抢眼的为饲料板块，粕类产品全线上涨，豆粕、菜籽粕均超20%。昨日，由于农产品价格上涨过快，菜粕豆粕等部分品种开始回调。业内人士预计，尽管短期农产品价格存在回调可能，但接下来上涨仍然是主旋律。

洪灾冲击种植及养殖业

农产品的“小牛市”已然出现，但天气灾害仍然肆虐。据相关机构统计，截至7月3日统计，全国已有26个省区市1192个县遭到洪涝灾害，农作物受灾面积2942千公顷，直接损失约506亿元。

据国内知名农产品数据商芝华数据最新调研显示，此番降雨来势凶猛，湖北、安徽省多处爆发洪灾，多家猪场被淹，大多鱼塘被冲，养殖户损失难以估量。湖北、安徽一些养殖户反映，由于暴雨来势凶猛，猪场进水严重，小仔猪抵抗力低下，遇水就溺亡。

“由于运输受阻，目前湖北、安徽受灾区的肥猪由产区外运受限，华中和华东部分地区市场上肥猪的供应可能不足。灾后生猪集中出栏，而且出栏肥猪体重偏大较重，猪的质量参差不齐。”芝华数据研究员姚桂玲表示，被洪水冲泡的肥猪很容易发病甚至死亡，加之目前空气潮湿、温度适宜，病菌依靠水源和空气容易存活，极易造成疫病传染和传播，此次洪灾将利空短期猪价，利好中长期猪价。

据其介绍，在湖北黄冈、浠水两地，这次洪灾对去往黄石、武汉的路面交通冲毁很严重。靠近湖和河流的养殖场户，有70-80%都被淹或者被冲，距离河湖远一点的有30%被淹，大部分养殖户选择在端午前后出栏了肥猪，目前猪舍没有适重猪出栏，大部分到7月底和8月份出栏，受交通损毁和收购淡季影响，目前收猪的少。

农产品价格短期承压

近期，受天气因素影响，国内农产品市场投资热度升温，价格也快速上涨，特别是豆粕、菜粕。英大期货研究员王献军表示，目前影响豆粕价格的因素主要有两个，一是生猪的存栏量，二是对美豆及南美大豆的产量预期。

据农业部数据显示，4月生猪存栏量环比增加0.6%，能繁母猪存栏环比增加0.3%。然而猪肉价格持续上涨并突破20元/公斤，导致养殖户积极补栏行为带来的影响也将在下半年有所呈现。

业内人士表示，受近日南方强降雨天气的影响，我国的大豆产量势必也会有所下降。据相关数据表明，截至7月1日，国内港口的大豆库存为650.534万吨，这将会导致我国在下半年对大豆的需求将依赖于国外进口，这势必会加大大豆市场供不应求的局面。“生猪价格对豆粕价格具有滞后性，因此，养殖户的补栏行为对豆粕价格的支撑作用，下半年将有所体现。”王献军说。

实际上，不止在国内，全球市场对拉尼娜气候的影响预期持续升温，根据美国气候预测中心预测(CPC)，拉尼娜天气对美国、南美洲的大豆生长将带来不利影响，大豆减产已是必然。业内人士表示，目前豆粕价格已处于历史高位，需要警惕快速上涨带来的调整风险。

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