观赏园艺食用百合种植怎样
一、产品优势及市场前景
百合为药食观赏共用品种， 既可药用、观赏又可当蔬菜食用。百合营养丰富，味道鲜美， 可做成３００ 多款菜谱。种植后除上市场销售外， 可随时采挖， 可常年供应。百合适应性强， 全国各地均可栽培， 栽培方式灵活多样。百合生性喜荫、厌强光， 可与林木、果树、桑、葡萄、玉米、高粱、谷子等多种作物套种， 也可在地边、沟旁、房前屋后、院内栽植。同时， 可利用居室、阳台、客厅等空间采用无土基质培育出无污染的绿色无公害蔬菜。食用百合及其花蕾是高档蔬菜。每５ ００ 克球茎可炒两盘菜， 酒店每盘菜可售２ ５ 元以上， 每５ ００ 克球茎可售５ 元， 每亩产量１ ５ ００ ￣２５０ ０ 千克， 价值１ ５０００ ￣２ ５０００ 元。以花蕾做菜是道美味佳肴， 花蕾每５０ ０ 克售价６￣８ 元， 每亩产花蕾５０ ０多千克， 价值６ ００ ０－８００ ０元。花朵开放后， 可直接销售鲜花， 鲜花每支可售１元多， 每亩开花可达２０ ０ ０ ￣５ ０ ００ 朵， 价值３０ ００ ￣６ ０００元。百合浑身是宝，运用无土栽培技术可快捷、方便地将百合产业扩大，是一条致富路。
二、产量和效益
１．前期成本。租地费用为３ ００元／亩；用种量２００ －３００千克／亩，每千克市场售价２ ０元，种子投人为４００ ０ － ６０ ０ ０元／亩； 用复合肥３ ￣４ 包， ２０ ０元／包（可适当施有机肥） ， ６ ００ ￣８０ ０元／ 亩，共计前期投人金额为４ ９ ００￣７ １００元／亩。
２．管 理成本。如种植面积大可请工人管理（整地、种植、打药、除草、采收等， 每亩地需要１０个工时， １０ ０元／工人，小计： １０ ００元） ；农药费用为２０ ０元／ 亩。共计１２００元／亩。
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３．每 亩产值。如管理得当， 每亩产量可达８０ ０￣１２０ ０千克， 按鲜百合收购价格为１６ ￣３０元／千克计算， 产值为１２ ８０ ０￣３６０ ０ ０元
4.利润分析。按收购价格16元/千克计算，最低产量每亩纯利润为6700元(每亩产值12800元，投人总成本6100元)。按收购价格30元/千克计算，最高产量每亩纯利润为27700元(每亩产值36000元，投人总成本8300元)。
