南方地区山羊生态养殖技术

南方地区山羊生态养殖技术

1 科学合理地建造羊圈

1.1 建造楼式羊圈。一般羊圈建造的宽度为5.0 m左右，高度为2.5 m，长度要结合山羊的具体数量来确定。通常每只羊的占地面积约为1.4 m2，成年母羊为0.9 m2/只，种羊的占地面积稍微大一点，每只为1.3～1.5 m2。同时，为了确保山羊能够健康生长，需要在羊圈旁边设定相应的运动场所，面积应为羊圈的1.5倍以上。还需要在运动场所周边种植一些树木，来实现遮阴的效果。需要注意的是，在羊圈选址设计时，地形需要具备一定的坡度，以便于污水的排放和粪便的清扫。在羊床的设计上，可以采用木条、竹条等制成楼板，保证羊所产生的粪便及尿液能够落到地面，以确保羊床干净整洁。

1.2 羊圈的内部设计。在羊圈的内部，应设计可以移动的栏杆来作为隔断，借助木栏的分离作用将整个羊圈分为母羊圈、公羊圈和羔羊圈等多圈种类型的羊。同时，在羊圈的内部需设置较多的饲槽、水槽及相关的草架等设施，以满足山羊日常饮食的需求。对草架的设置应用木条设定在靠墙的位置，应保证高度在1.0 m，宽度为15 cm左右。饲槽可以用木板或者水泥制成一个长槽，深度为16 cm左右，保证长槽底部呈弧形形状。另外，需要在靠墙的位置设计相应的饮水设备，最好是设置间隔为2.5 m左右的自动饮水器，在自动饮水器的下方安装水盆或水槽，保证羊圈的干燥卫生。

2 种草养羊技术

2.1 种植养殖牧草。为了保证山羊的健康生长，必须种植优质的牧草来保证山羊对草的需求。关于牧草的种植，在夏季应多种植甜高粱、玉米及苏丹草等植物，供草时间主要在6-11月。在冬季应种植黑麦草，供草时间为11月至次年6月。

2.2 合理选择优质的肉羊品种。随着社会经济的发展，人们生活水平有了很大的提高，对羊肉的肉质要求提出了更高的标准。为了满足现实可持续发展的需要，应对山羊养殖技术进行有效的革新，推进放样和圈养相结合的养殖模式，以提高山羊的生长质量和产量。在饲养方面，需以青料等优质牧草为主要养殖饲料，如蔬菜叶、花生藤和树叶野草等草料。同时，在饲料喂养方面，应遵循适当原则，不宜过量，否则会影响山羊的健康生长，应遵循“现粗后精、先干后青”的喂养原则。

3 秸秆加工技术

3.1 原料。在秸秆加工材料的选择上，无毒性秸秆、粮棉加工副产品都可以为原料的主要加工产品，将其制作为草粉，不管是任何秸秆或者粮棉加工系列的原料产品，在其加工之前应进行晒干或者阴干，防止原料制作过程因为水分没有处理干净，而出现发霉现象。

3.2 粉碎和发酵。在原料粉碎的过程中，可以采用锤式粉碎机将原料进行粉碎处理，制成长度为1.5 cm左右的草粉。同时，在粉碎的草粉或者秸秆中，需加入1%的玉米粉进行混合搅拌。将35℃适量温水添加到草粉中，湿度应把握在能够用手揉捏成团、松手后散开的状态。通过添加一定比例的发酵剂，用塑料膜或者麻袋盖住放置于背风向。如若有曲酒的味道产生，即完成了草料发酵的过程。

3.3 喂养。喂料时不能单独使用发酵草料，应在发酵的草料中添加骨粉、食盐、玉米面及豆腐渣等食料充分搅拌，混合后即可形成有利于山羊生长的营养草料。