迷迭香的功效与作用

迷迭香为唇形花科多年生常绿小灌本，叶呈狭长形似松针，边缘反卷，灰绿色革质，干燥后呈针状，接下来为大家介绍的是迷迭香的功效与作用。

迷迭香的功效与作用

功效：

1、保健。消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象。此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。

2、提神。迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。

3、降血糖。改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。

4、收敛。具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。

作用：

1、迷迭香的花、种子可减轻头痛、帮助睡眠、防止掉发的功效，同时还具有一定的杀菌抗痛毒效用；烹饪时放入少许叶片，可去除鱼腥味；鲜草可泡茶、沐浴、去汗清爽提神；鲜花蒸馏后可生产芳香油，世界上第一种香水—匈牙利水就是用迷迭香提取的。

2、迷迭香可以消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现像（孕妇不宜饮用），迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味， 能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶，此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。

3、迷迭香可以改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。

4、迷迭香具有较强的收敛作用，可以帮助我们清洁毛囊和皮肤深层，并能够让毛孔更细小，从而让皮肤看起来更细腻更平整。

5、迷迭香能有效促进头皮血液循环，改善脱发现象，减少头皮屑的发生。

迷迭香食用方法

1、迷迭香广泛运用于烹调，新鲜嫩枝叶具强烈芳香，可消除肉类腥味，少数几枝嫩茎叶（不必使用过多以免破坏食物原味）即可香烤排骨（猪排、羊排及牛小排）。迷迭香烤鸡，风味尤佳。

2、做为沙拉用的生菜，在川烫时若能加点迷迭香叶片，则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。

迷迭香的禁忌

孕妇禁用

迷迭香拥有增强记忆力的强大高效，这一点是迷迭香成为许多应考生的最爱，但是要注意的是迷迭香也是一味中草药，“逢药三分毒”，要想要有一个好成绩关键还是依靠平时的学习，可不要在临考前临时抱佛脚大量的使用迷迭香， 要是不小心使用了过多的迷迭香导致药物中毒的话可不好。