台农一号百香果特点有哪些？台农一号百香果苗是嫁接苗吗

发布于2026-09-22 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 1982年年，农试所凤山分所成功研发出百香果品种「台农一号」。「台农一号」果实大，风味好，产量高，受到市场与农民欢迎，商业化种植从此开始发展，至今仍是台湾最主要的种植品

1982年年，农试所凤山分所成功研发出百香果品种「台农一号」。「台农一号」果实大，风味好，产量高，受到市场与农民欢迎，商业化种植从此开始发展，至今仍是台湾最主要的种植品种。

「一遇到病毒，产业几乎摧毁。」农试所植病组助理研究员陈金枝指出，1985年全台百香果种植面积达1213公顷，隔年因病毒病快速蔓延，全台百香果产量骤减，栽培面积剩下300公顷左右，之后还数度遇到不同病毒危害。农试所表示，病毒危害是百香果种植的最主要威胁。尤其是受到木质化病毒感染的百香果，果实会畸型变小，果实木质化，而且果汁率低，风味变差，对产量与品质影响极大。

陈金枝表示，爆发病毒感染后，台湾开始推行每年全园更新健康嫁接苗的生产模式，加上农试所成功开发出亚洲地区百香果重要病毒检测技术，一共可以检测6种百香果重要病毒，帮助掌握百香果种苗健康状况。虽然感染后病毒无法去除，但透过筛选出优质种苗，从源头开始管控，百香果的产业日渐回温2016年台湾百香果种植面积达到682公顷，鲜果，种苗及加工产品总产值达到7亿元，种苗出口业也逐渐成长。

1981年「台农一号」研发成功，台湾开始大量种植，在未受病毒害之前，全台百香果种植面积曾经达到1213公顷。

产业界有共识，落实源头管理

「现在种苗商都会自主送检，没有送检的，农家不愿意买。」农试所植物病理组组长张瑞璋表示，目前台湾商业种植百香果的农民都有共识，为了避免病毒危害，每年会将旧有植株砍除，购买健康的种苗重新种植。陈金枝补充，百香果种植的第3到5个月是关键，如果邻田还没更新种苗，要以防虫网罩覆盖，等到大家都翻新了再拿掉，避免被感染。

张瑞璋指出，虽然百香果本是多年生的果树，但现在以一年一种为主。因为健康种苗也可能在种植过程中，被各种媒介传染病毒。如果一株感染，很可能蔓延全园，甚至其它园区。因此，每年更新健康种苗是目前最保险的生产方式。

「这个检测技术主要是针对种苗场，现在都送到农试所来检测，未来希望有技转的执行厂商。」陈金枝表示，目前国内较具规模的百香果苗场有5家以上，每年都会固定把新的种苗送到农试所，拿到检测报告，证明贩售种苗的健康状况。陈金枝也指出，目前农试所可执行检测6种亚洲重要病毒，其中有4种病毒可以使用血清，检测成本较为经济，其它2种病毒则必须用核酸检测，价钱约是血清的10倍。因应国内百香果产业逐渐回温，检测需求增多，未来欢迎厂商申请技转执行。

原为多年生的百香果，为了防治病毒病，目前农民每年皆重新种植健康种苗，成功克服病毒威胁，稳定生产出优质的百香果，也带动百香果种苗业成长。

内销鲜果供不应求，外销种苗也强强滚

陈金枝补充，百香果可以吃鲜果，也很适合做加工，应用性很广，需求量也愈来愈大2016年全台百香果鲜果产量9397公吨，光销国内已供不应求。单位面积产值高居果树第六名，每公顷产值约有84万元，是高经济价值的果树作物，种植面积年年上升。

农试所指出，「台农一号」的种苗为嫁接苗，且此嫁接技术领先全球。台湾所生产的种苗，除了供应国内需求外，也开始外销到越南等东南亚等地陈金枝。指出，「台农一号」种苗品质好，加上检测筛选健康良好，是亚洲地区具备竞争优势的国际化种苗。