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相信大家一定都有听过爱文芒果、金煌、土芒果等芒果名称，对于台农一号芒果或许就会比较陌生一点，因为台农一号芒果的产量并不多，而且长相也奇貌不扬，我第一次吃到时，也是因为熟识的水果贩强力推荐说很好吃，当我抱着好奇心闻了一下后，发现芒果香气超迷人，于是就买了好几颗来吃，我们一家三口就此爱上台农一号芒果，但倘若爱文与台农一号芒果同时端上桌时，小俞则会偏好爱文芒果，Richard则是偏好台农一号芒果，而我本来就对芒果没有特别喜欢，所以就不会跟小俞或是Richard抢食吃芒果，只是真要叫我选择的话，台农一号芒果还是比较得我心。
台农一号芒果是于西元1985年由农试所凤山热带园艺试验分所育成，植株最为矮化，叶片略为卷曲呈波浪状，果实扁卵形，重约200公克，向阳面呈淡红色，可采收树上挂黄果实，亦可在8～9分熟时采收硬熟果催熟，为现有品种中最易催熟的品种，催熟后果皮呈金黄色，相当美观，果实甜度高达16～22Brix，香味浓郁，果肉稍硬耐运输，水分较少耐贮藏，种子占果肉之12％，品质极佳，对炭疽病之抗病性强，为省工栽培之最佳品种 .
台农一号芒果病虫害少, 产量高, 果实香甜带点土芒果的香气, 果肉纤维很细, 据说刚开始育成稍有树脂味道, 我种的已经完全没有树脂味, 只有愉快的芒果香. 表皮颜色金黄得十分漂亮, 几乎没有炭疽病的污点, 果肉也鲜少瑕疵, 吃起来芒果香味很浓口感极佳, 有几颗长不大的小芒果, 本来想丢掉, 可是看起来很可爱, 味道也蛮香的, 好奇之下试吃吃看, 没想到甜度更高更香.
这是台湾的农业科技成就, 台农一号是台湾人的骄傲, 我打算再种台农一号荔枝与芭乐, 台农一号芒果让我对台农一号所有的种苗大有信心, 台农一号一般结果率都很高, 品质稳定: 台农一号荔枝(翠玉荔枝), 口感近似玉荷包, 结果率高几近黑叶荔枝, 不像种玉荷包难度那么大; 台农一号芭乐(帝王拔), 由无子芭乐与珍珠芭乐交配而成, 果实肉厚子少, 甜脆度更优于珍珠芭乐, 将来可能取代珍珠芭乐成市场主流, 所以说台农一号可以叫我第一名!
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