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农委会自106年宣示十年内农药减半,为达此目标,向农民推广“作物有害生物综合管理”(以下简称IPM)做减药栽培。农委会为鼓励第一线以IPM观念操作的农民,参照国际IPM奖项办理方式,在国内首度举办,借由颁奖让农民经验传递及推展,鼓励更多农民一同以IPM来减药耕作。
本次共有69位参赛者,分别来自本岛的北中南东,评审团横跨产官学及消费团体,透过书面审查、田间走访查核,最后选出第一届得奖者:淇珍御果游淑珍、太阳很多张简裕峰及三光米股份有限公司共享殊荣。
IPM小知识:作物有害生物综合管理IPM的概念为“预防胜于治疗”,透过综合多种防治方法,防治单一或复合害物,例如病虫害、草害及生物。其原则为:将害物族群控制在经济危害水准以下、尽可能采取非化学制剂的防治方式、非要用药时采用对人体及环境危害最低的选项。
本次获奖人之一是位于宜兰礁溪的淇珍御果游淑珍,5年前与丈夫许锡淇接手金柑果园,今年是正式耕种的第3年,果园已取得产销履历等标章。过去从事室内设计的夫妻俩,接手时发现土质和草相都不佳,于是决定以少用化学药剂及化肥耕种。
透过观察作物生长、土壤检测,并咨询花改场,他们发现:只要精准用药,时间久了,品质和产量都不会输给惯行。“今年七月到现在我们都没有用药了。”游淑珍掐指算著,非农业背景的他们采用IPM也有自己的一套方式。
两人在三月底为金柑园做清园时,会将剪下枝条弄碎消毒再堆肥,后续根据所记录到各病虫害好发期,以花改场推荐用药做防范,像是茶粕、波尔多剂等。而七月面对最苦恼、会喷出毒液的刺副黛缘椿象,夫妻俩则以Dyson吸尘器、网子等做物理防治,游淑珍坚定的说:“隔壁的说我们疯了,但金柑全果可食,那时候用药会造成残留的,绝对不能用!”
许锡淇回忆,太太原本是手工抓虫,却意外被椿象毒液喷到眼睛,因此他尝试以dyson吸尘器除虫,没想到真得很有效,“没办法,太太最重要。”许笑着说。
园内采草生栽培,他们认为丰富草相可为土壤保湿,也能保护果实,“很多虫只要有得吃,就不会危害果实。”夫妻俩只担心草长太多,会定期除草,为节省人力,还引进遥控除草机。
夫妻俩目前果实农药残留检验为零检出,连续两年都是金柑评鉴冠军,已有加工厂还收购小果及格外品做成蜜饯,甚至有果酱业者直接契作一公吨。谈及下一步,他们未来想让果园“公园化”,变成亲子教育果园,持续散布理念给更多人知道。
另一位获奖人为台东的释迦农张简裕峰,当初为了拥有更多家庭时间返乡,接手父亲的释迦田,以IPM的概念作田间管
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