今日要闻
有人曾说,茶就跟迷你裙一样,流行频率是一阵一阵的。自台湾有制茶的历史以来,依序从包种、乌龙、红茶、绿茶、高山茶、白茶,都曾经独占过市场风骚,这几年耳边则不乏听到“山茶”的大名。而与一般茶类讨论的最大不同是,山茶偏向物稀为贵,以及饮用效益等,但因为认识不多,误判的概率就大,也给投机分子多了一些炒作空间。
到底什么是山茶?山茶的定义为何?你说的山茶是长在深山里,长年没有人为侵扰的山茶?还是长得高大粗壮的乔木或大叶品种就是山茶?抑或指特定品种的“台湾山茶”(Camellia formosensis)?
一般以为台湾茶种皆由中国引进,但其实更早于清代柯朝自福建引茶种来台之前,在1717年的《诸罗县志》一书中即已出现台湾山茶的记载,显示台湾早有原生茶种。原生台湾山茶与一般乌龙茶最大的不同是,山茶为乔木,树型高大,最高可长至十米,采茶必须爬树或攀梯而上,才采得到顶端的茶芽。
台湾山茶分布的范围集中在岛屿中南部,以南投、嘉义、高雄与台东四个县市为主,从南投眉原山,到中央山脉西侧的嘉义、高雄及东部的台东山区,其中又以高雄六龟的分布面积最大。茶业改良场则以发现的地点分别为之命名:眉原山茶、凤凰山茶、龙头山茶、鸣海山茶、南凤山茶、永康山茶、乐野山茶等。
有了数量规模才能谈市场,以种植面积来看,高雄六龟是台湾山茶最大的集散地,这几年因为媒体的报导,突然间火红了起来,原本门可罗雀的新发街上,茶季时分门庭若市,一斤野生山茶起跳价平均在四千元左右,也有价格喊到万元以上的,愈贵愈难抢,有时候茶菁一采下就被预订,买家争破头,全因为强调这茶菁的稀有珍贵,“一年只采一次,每年采的量还很不一定,老天爷给多少就采多少!”
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@nongxun.com
为您推荐
三种佛家喜欢的植物!信佛的人养什么花
2024-05-17 17:44:46
芍药和牡丹是什么关系,有什么区别?
2024-05-17 14:16:10
虎皮兰总是烂叶子怎么回事 有什么处理办法?
2024-05-17 12:16:39
鸡冠花种子几月播种啥时候育苗,多久可以发芽
2024-05-17 11:29:36
春兰种植方法 怎么养护和管理才能开花?
2024-05-17 10:31:29
南天竹好养活吗怎么养?南天竹繁殖和栽培方法
2024-05-17 10:15:26
买回来的满天星怎么养?种满天星需要什么样的盆
2024-05-16 17:27:48
室内水生植物有哪些品种好养 8种适合家庭水培的植物
2024-05-16 16:45:45
蓝铃花什么时候种合适?种植方法和种植时间是什么
2024-05-16 15:29:48
哪些花不能乱修剪呢?插花是不是要把叶子都剪了?
2024-05-16 15:22:36
墨兰叶子尖发黄干枯是什么原因,用什么方法补救?
2024-05-16 11:16:58
刚买回来的金边瑞香叶子发软下垂是怎么回事,还能活吗?
2024-05-16 09:39:06
蝴蝶兰花落了以后怎么处理?蝴蝶兰复花过程
2024-05-15 21:55:07
栀子花养护难度大的原因?栀子花养护方法及注意事项
2024-05-15 17:14:41
君子兰老垂下来!如何拯救让叶子挺立起来
2024-05-15 14:46:38
去卫生间异味的小妙招?卫生间养什么花既除味又好养
2024-05-15 14:44:49
新手也能养的植物 哪些花卉花期长还好养活
2024-05-15 13:03:05
吊兰养护指南,新手也能养的又大又旺盛
2024-05-15 11:44:54
马兰花怎么种植谁知道,什么时候种比较好?
2024-05-15 09:25:52
倒挂金钟夏天放室内还是室外?夏天高温怎样养护
2024-05-14 20:15:54
蟹爪兰如何养殖最好?什么时候浇水合适
2024-05-14 17:07:57
球根花卉有哪些?新手适合养的8个球跟品种
2024-05-14 14:32:45
建兰小国魂养护小技巧,什么时候开花?
2024-05-14 14:18:06
月季和玫瑰是一种花吗 区别是什么在哪里?
2024-05-14 13:43:29
多肉不长大越养越瘦小是什么原因?如何把多肉养的又肥又壮
2024-05-14 11:33:51
水培富贵竹怎么养才能更粗壮旺盛,长高了怎么修剪?
2024-05-14 09:56:20
新手也能养出大花球!栽种朱顶红种球的技巧有那些?
2024-05-13 22:22:20
蝴蝶兰的根全部烂了还能救活吗?如何再次开花
2024-05-13 17:01:46
阳台没地方养花?适合在室内摆放的花卉有哪些?
2024-05-13 16:59:59
适合夏季高温养的花 夏天耐热耐晒好养的花卉有哪些
2024-05-13 14:15:41
龙沙宝石月季一年开几次花正常,怎么养护和管理才能开花?
2024-05-13 12:35:00
大花蕙兰花苞干瘪变黄掉落怎么回事 花落后怎么养护处理
2024-05-13 09:41:22
玫瑰海棠一年开几次花?四季海棠怎么养殖方法?
2024-05-12 22:03:40
母亲节送什么颜色的康乃馨?康乃馨养护大全
2024-05-12 16:18:04
5种花夏天不怕热,适合阳台暴晒的绿植
2024-05-12 15:38:19
夏天适合养的花卉品种有哪些,养什么花好养?
2024-05-12 15:25:15
发财树放在家里哪个位置好 怎么养护多久浇一次水
2024-05-12 13:16:57
文心兰养植方法 一年开几次花开完花后怎么处理?
2024-05-12 10:01:49
多肉要晒太阳还是不晒太阳,怎么养长得好?
2024-05-11 14:28:40
茉莉花喜欢阴还是喜欢阳光 怎么养才能爆花
2024-05-11 13:49:49
今日要闻