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草莓是苗栗地区重要的经济作物,也是当地观光休闲产业的主角,撑起每年18亿的商机。然而草莓娇生惯养,一向是用药的“重灾户”,但有机草莓门槛太高,一般农民难以接受,难道草莓只能与农药为伍吗?
非也非也!其实惯行草莓也可走上无毒减药的坦途,无论是育苗时搭遮雨棚,或是采用IPM综合管理,以及改采微生物防治,专家已经研究出不少有效方法,既顾全农友们的健康,又不会牺牲草莓的品质和产量,苗栗地区已经有多位农友亲身实证,草莓可以减药更安心!
草莓是苗栗农改场生物防治分场的重点作物,分场长钟珮哲指出,全国约有500公顷草莓园,若以每分地5,000 株草莓苗来估算,每年需要2,530 万株。国内没有专业的草莓育苗场,因此育苗者大都是农民。
草莓育苗期长达 6 个月(每年 4 至 9 月),极易受到炭疽病等真菌类疾病危害。由于育苗期间采用喷灌给水的方式,孢子易随水滴弹溅而传播,促进潜伏性真菌病的传播率。过去农民惯用待克利或凡杀克绝等药剂,且平均每三天就用药一次,不只成本可观,且有害健康。
苗改场经过多年研究,认为草莓苗需改变过往露天育苗、喷灌给水的模式,才能减少雨水或喷灌水喷溅病原菌孢子之机会。钟珮哲表示,除了将育苗改在遮雨设施内进行外,同时使用不织布滴带单株给水,这样即便有数棵植株罹病,病菌也不会显著扩散。
农友范云达去年改用苗改场建议的给水方式,并且帮草莓苗盖了遮雨棚,成效着实惊人。“实在差太多了,我的农药用量大概只剩下五分之一而已。”范云达说,育苗期没有收入,任何成本的俭省都很重要。新的方式除了让他省四、五万元的农药成本外,连育成率都拉高了。“以前用一堆农药行的推荐用药,还是有三成左右的苗会死掉,现在有九成的草莓苗都健健康康,实在差太多了。”他连声称赞。
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