荆棘菜和薄荷是一种菜吗？两者与荆芥有什么区别

世界之大无奇不有，无论是人也好花卉植物也好，总存在着许多视觉上的难以分辨。其中经常让新老花友难区分的当数荆芥和薄荷了，它们两种草本植物，不论从花朵和叶子上形态都极为相似，那么在购买时该如何最快区分呢？

性质区别

虽然荆芥和薄荷极为相似，但它们从性质和用途上来看，是存在一定区别。首先，荆芥主要生长在干燥的环境中，而薄荷喜生长在湿润的环境中。其次，从药用角度来看，荆芥对于治疗发热、头痛、呕吐等疾病，是有非常不错的效果。而薄荷一种凉性草本植物，因此常用于治疗头痛、牙痛、咽喉肿痛等症状。在日常使用上，荆芥多用于凉拌菜，而薄荷多用在沐浴露或者药用上，擦在身上凉飕飕的，非常舒爽。

味道区别

从散发味道方面，薄荷是具有提神醒脑的作用，因此味道有点苦，把它放到嘴里感觉有一股凉气从喉咙里冒出来，是夏季必不可少的解暑好宝贝。而荆芥相对来说味道较为温和、有微苦，在凉拌菜的时候再放入一点蒜蓉、醋调配一起吃，吃用部位多是叶子不要梗。

外观区别

荆芥和薄荷在外观上，从形态来看，荆芥的叶片相对薄荷的叶片要较小，荆芥叶片形状是椭圆形或披针形，而薄荷的叶片多为椭圆形或心形。从颜色上，荆芥除了绿色还会一点黄色，而薄荷的叶片颜色都是鲜绿。

功效区别

具体来看，荆芥因为有不错的止血功效，所以临床上很多会用在产后因出血多引发的贫血、低血压、头晕、全身无力的症状，常吃荆芥可以缓解或消除这些症状的发生。而薄荷它没有用途在止血方面，总体而言，这两种药材都能为大家带来调理和滋补身体作用。