鱼茭共生种养技术：茭白田养鱼，生态增收两不误

茭白田里除了种茭白，还能养鱼？这就是不少种植户在试的“鱼茭共生”种养模式：一块田里既收茭白又收鱼，少用药、少施肥，产出的都是实打实的生态农产品。

鱼茭共生，好处在哪

原理并不复杂。茭白植株高大，田间水温相对稳定，正好给鱼提供了遮阴躲暑的“凉棚”；田里的浮游生物、杂草嫩叶和害虫幼虫，又是鱼儿的天然饵料。反过来，鱼的粪便和残饵留在田里，腐熟后就是不错的有机肥，能培肥土壤、少施化肥；鲤鱼、鲫鱼等杂食性鱼还会啃食杂草、拱食虫卵，起到生物除草除虫的作用。鱼在田间游动觅食，还能疏松泥土、增加水体溶氧，对茭白根系生长也有利。一句话：鱼帮茭白除虫松土，茭白给鱼遮阴供饵，两者互惠互利。

田怎么准备，鱼怎么放

田块要选水源充足、水质干净、排灌方便的地块。整地时把田埂加高加固，防止漏水跑鱼；在田间开挖鱼沟、鱼溜，也就是开几条深沟，并在田角挖一个较深的小水坑，这样晒田、施肥或水温过高时，鱼有地方躲避。进出水口要装上拦鱼栅。茭白按常规方式移栽，保持合理密度，行间留足鱼的活动空间。

鱼种建议以鲤鱼、鲫鱼等耐低氧、适应性强的品种为主，也可搭配草鱼、泥鳅等，品种和数量要根据水深与饵料条件量力而行，宁稀勿密。放苗宜在茭白返青成活后进行，让鱼苗先适应田水再下田，减少应激。

日常管理这几点别马虎

一是用药要谨慎。既然走生态路线，茭白病虫害尽量先靠物理、生物方法防控，确需用药时，选低毒、降解快的产品，并提前把鱼赶到鱼溜里隔离，避免伤鱼。二是水位管理。茭白孕茭期和高温季要适当加深水位，兼顾鱼的活动空间。三是投喂适度。田里天然饵料有限，可少量补喂，喂多了坏水，喂少了鱼长不快。四是暴雨来临前检查排洪口和拦鱼设施，防止漫田逃鱼。

这种模式产出的茭白和鱼，都可以往有机、生态方向去卖，价格上更有优势。部分地区对综合种养还有扶持政策，各地标准不同，具体以当地农业农村部门公布为准。想做有机认证的朋友，记得全程不使用化学农药化肥，并保留生产记录，方便日后申报核查。