芬普尼蛋风波窜烧消基会控“食安五环三环失效”

鉴于近日芬普尼蛋事件逐渐延烧，甚至在农委会宣布全面查验结束后，嘉义一蛋鸡场却又突然验出超标，还留下六万颗流向未明的蛋。对此，消基会今早召开记者会，直指“食安五环有三环破功”，食安云等的建置未能发挥溯源功能，相关单位没有针对相关蛋加工品进行检验，就连全民参与部分也未见其功效，凸显食安的把关漏洞百出。

戴奥辛蛋发生未满半年 芬普尼蛋接连上场

消基会董事长游开雄指出，这次的芬普尼蛋事件，因主管机关抱持轻忽态度，让本来可以避免的事情，继三个月前的戴奥辛蛋事件后，再次发生芬普尼蛋问题。接二连三的风波让消费者对食安的把关信心顿失。

消基会：食安五环 三环破功 食品云建置未发挥源头控管功能

对此，消基会检验长凌永健强调，新政府上任时提出的食安五环对应到此次事件，显现出其缺漏，且连戴奥辛蛋却还没找出源头，类似事件却又再次爆发。其中，食安五环第一环，食安云、化学云和生产履历系统，本该就大数据去做产品溯源和控管，但接连而起的毒蛋事件戳破了这些系统的神话，源头管控就破功，才会让芬普尼的使用污染到蛋品。

食安第三环着重加强查验 未见相关加工品检验

凌永健也指出，食安五环第三环里头，“加强查验”是重点工作，包含日常食用的高风险、高违规及高关注产品等，不过此次蛋品的安全却又再次破功，目前更未针对蛋加工品，如液蛋、面团等进行抽验，对消费者来说是风险之一。

食安第五环重全民参与 没有公民参与机制

此外，凌表示，食安五环第五环还有一项“全民监督食安”的存在，建构了一套1919全国食安专线，但芬普尼事件中并没有公正第三方加入例行稽查和紧急处置工作，消基会也呼吁政府应尽快建立相关机制，让全民参与食安的监督。

有没有下一颗未爆弹？ 消基会吁政府尽快说明

直指食安五环破功之余，游开雄也强调，韩国还抽验了其余的杀虫剂成分，如毕芬宁（Bifenthrin），究竟我国鸡蛋还有没有其他药剂成分的残留？更有没有其他相关食品中标？这些问题政府都应该正视，才能让消费者安心。