蛋到底怎么包？防检局：塑胶篮可做一次性包材用后抛弃就可以

为了避免病毒交叉感染，造成禽流感疫情，禽蛋应采用“一次性包材”政策去年年底上路，除了透过开罚管控，农委会也鼓励业者使用“纸类蛋盘”进行分装，不过法规公布至今，坊间使用“大型塑胶篮”来盛装散装蛋的情形还是屡见不鲜。对此，防检局指出，法规并未限制一次性包材的种类，只要符合单次使用原则，“无论塑胶箱、木头箱还是纸箱都算合法”。

两年前农委会修订《动物传染病防治条例》，其中第14条规定装载生鲜禽蛋，应使用一次性的装载容器或包材，违者依法开罚3到15万元；其中可回收的“纸盘、纸盒、PLA（聚乳酸）和少数PVC（聚氯乙烯）”都算在一次性包材内，传统店铺也只要使用干净的纸箱装盛即可。

台北市蛋商公会理事长高传谟表示，原本使用传统塑胶箱一个成本65元，一箱可以装20斤的蛋，一台车就可以装载1200箱，但改成成本40元的纸箱后，因承受力不足，一车就只能装700箱蛋，使得运输费用加倍，加上制作纸箱也须人力成本，算下来两者单价其实已经差不多。另外，目前全台一天有七万箱塑胶箱装的蛋在流通，若全数改成纸箱，这七万多个额外增加的纸箱要交给谁来回收？他建议回归传统塑胶篮重复使用。

塑胶篮“悄然”开放成为一次性包材？防检局：有抛弃就可以

在业者要求下，坊间常见的传统塑胶篮是否“悄然开放”成为一次性包材？防检局局长黄㯖昌强调，绝无“悄然放宽”一事，法规原本就规定，不管使用木头箱、塑胶箱或纸箱，只要符合“使用一次就丢弃”的规范就算合法，不在开罚范围内。另外，他也指出，法令并没有禁止使用塑胶篮，重点应该摆在使用的次数上，农委会是鼓励蛋商使用纸盘和聚乳酸（PLA）这类可透过生物分解的塑胶来装禽蛋，但基本上并无强制规定业者一定得用哪些包材。

同时，黄也强调，数十年来台湾蛋的买卖有九成都是透过传统塑胶蛋箱来装载，但大多未经清洗消毒且重复使用，为避免不肖业者将塑胶篮多次利用，黄也表示业者必须在蛋篮贴上QRCODE，让蛋的来源和生产者等资讯都公开透明，更得定期呈报篮子的进货和报废数量，务必让市面上的篮子看起来都像新的，以此控管重复利用的问题。

为促进产业供应链的升级与卫生，黄㯖昌亦强调现阶段农委会会持续推动纸蛋盘的使用，让经过挑选的“洗选蛋”适用不同规格的蛋盘，改善以往传统市场蛋混放的现象。不过政策推行需要时间，他额外补充。

一次性包材对环境负担大 蛋商：重复清洗消毒箱子就好

于能否避免塑胶箱重复使用？作为蛋商代表的高传谟表示，业者偏向将使用过的塑胶篮子消毒干净再拿来利用，因为篮子若使用一次就丢弃，除了业者成本大增，对于环境的负担也大，倒不如利用这半年辅导期，把不堪用的篮子剔除、消毒可用篮子，并同时购入足量的新篮子作为补充。

“再说，也没有证据指明塑胶篮就是引起禽流感的元凶”，高如此补充。因此他表示现阶段会持续跟塑胶篮业者沟通，希望他们能将三个旧篮子换一个新篮子的做法，提高成两个旧篮换一个新篮，同时盼望能拉高回收价格，以减少大幅增加的成本，争取一线生机。

记者实际走访传统市场，也发现不少店铺里头还是使用传统的塑胶篮装蛋，与政策执行有不小落差。对此，经营二十余年的李姓杂货店老板说，用塑胶篮子装，顾客来了论重量计价，看他要大要小自己挑就好，蛋若脏污在到货时也会先用纸巾稍微擦拭过，不会非常不干净，店内也有使用纸盒包装的蛋，不过客人一般都还是购买散装蛋为主，纸类包装的蛋反而比较不受青睐，在存放上也比较困难。

一次性包材就可为交叉感染解套？学者持不同意见

至于靠着一次性包材政策，能否有效解决病毒交叉感染，学者则持不同看法。成大环境医学研究所教授李俊璋就指出，无论是使用一次性的纸箱、或可重复使用的塑胶篮，只要蛋出货前未经过清洗挑选，不同禽蛋经过泄殖腔排出后沾染的排泄物、大肠杆菌和微生物互相感染的风险就会大大提高，要彻底解决问题，应该全面推广洗选蛋，只用一次性包材作解方是很有疑虑的。

看守台湾协会秘书长谢和霖也强调，相信不少业者在面对一次性包材政策时，为了节省成本，还是会重复使用容器和包材，倒不如从心态问题去改善，毕竟清洗消毒蛋箱可以避免疫情，也是对业者好；再不然也可仿效环保署针对回收物做的稽核认证，由政府委托第三方专业机构，对消毒过程做完整认证，若业者认证未过则取消经营许可，如此才是回归根本的办法。