心上有田：鲤鱼山下耕读手记

文/ 徐思婷  摄影/ 大王菜铺子农法学堂

随笔(一)：十一月六日 立冬

时已届十一月，今天却显的炎热。在小屋里用完午餐后，眼皮不由自主的阖了起来，便躺在藤椅上小睡片刻。

直到被阵阵凉风摇醒，走到屋外发现，原来这凉风是因为乌云已经笼罩着吉安，眼看着就要往南华寿丰方向来。再三天立冬，是准备收割二期水稻的时候，冬藏的开始，提醒著万物要开始准备冬天的蛰伏与储备粮食。这时候，雨水若太多，割稻机无法进田里收割，稻子伏倒泡水后，便会发芽。

谚语有云：“十月小阳春…”便是指农历十月的立冬，还是会出现几天的大太阳。但，随即翻转成东北季风强劲的气候。再四天满月，月亮能量最强，适合播种，人也适宜开始食用温补。

上星期，农法学堂的伙伴们和塩见直纪一起种下的红豆、马铃薯、一块预留地方给冬天可种的小麦，及一块明年春天的水稻外，大家也已分配了一小块地，可以自行发挥。我常在不同的时间到田里走来走去，感觉风吹来的方向，观察光线的变化、水分的起伏，已经种下的作物的变化，和享受大自然给我的身心流动。

最后，还是放弃了原先许多关于朴门种植规划的自我想像，选择了对于土壤需求低的玉米作为开始。玉米是到阿伦田里时，给的 F1 自己采种的糯玉米，未来玉米秆可以翻到土中做为养分。

其他的部分，就ㄧ块一块慢慢来。

农历年初，买完要练习种植的种苗后，顺便在附近跟阿土到吉安颇具规模的有机农场参观。农场主人考我：“为什么一块新的地，要以玉米先开始？”我说玉米可以旱作，需水少，且收完玉米秆可翻入土里增加养分。农场主人说：“还有一个很重要的因素你没提到，玉米很好种植，可以用来吸收掉这块地之前残留的不好物质。种完一次玉米后再开始作物的种植，可以降低重金属残留风险。”

无论如何，田里的土壤还需要等待、养土与观察变化，即使，这块地已经通过有机认证，不用担心农药及重金属残留问题。但，那样的状态，在我心里，对土地友善的方式还不足够。验证虽然保障了食物来源的无毒，但，土地并不是有活力与能量的。

心，还是操之过急。

急着进行任何的种植规划与期待收成，与大地的对话，依旧时时提醒著自己的心还不够平稳。在心里盘算着要如何、如何规划那一小方土地时，就像是对一个孩子还没长出他自己的样子，还在颠扑学步，牙牙学语之时，大人就开始不断的施以塑型，与填入社会期待的温良恭俭让。一块被限制与预先规划的土地，只能回应以祂有限的能量。在人意识里的种植规划，与顺应自然法则培养土壤之间的动与不动，还是需要琢磨些。

以禅的经行，心中默祷祝福与种下玉米后，正在欣赏之际，发现香附长的十分茂盛。接着，随手将打完田后，重新长出来的香附轻轻拔起。去年，在吴大哥提供的农法学堂公田，生态丰富，草相多元。不知为何的，对于有着强韧生命力的香附，总想留下它的子来细细的闻着。今天下午，锄草时在打过田的土壤上，只见香附已冒出头来，且轻轻一拉，便连着一串三、四颗，将近一公分长的诺大香附子。

每年春秋之时，是采集香附的时间。依旧安静的如行禅一般的拔著香附，并收集香附子。我捧著一大把香附子，给在一旁边说着香附难以根除，边摇著头的伙伴仲芬，跟她说，我想试试将香附的草泡水成液肥，然后，香附子磨成粉，洒在田里的方法。吴大哥去年说过，除起来的草，不要移开田里，直接堆在田埂或席边。土地自己会吸引祂所需要的元素来，就像人也会有寻求身体缺乏的养分的能力。所以，锄起来的草，就堆放在原地，那么土地就知道祂要的元素有了，以后便会减少这样的草种。

接下来需要的，是放下心中怀抱对土地过多的想欲，持续耐心的看守着与滋养，并生起对大地能自行转化与等待的相信。

而自然，会有所回应…

[节气小档案 ]

立冬
在11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。 参考维基百科

[植物小档案]

糯玉米
糯玉米其胚乳因腊质(waxy)突变基因，使胚乳含支链性淀粉，致籽粒黏稠性高品质佳。玉米在国内消费型态为多元化，糯玉米受到消费者喜爱。台南区农业改良场有鉴于此，自 86年开始搜集及引进国内外糯玉米种原，进行品种改良分离筛选、抗病检定、比较试验及区域试验后，于 96年育成白糯玉米新品种台南 23号。 参考台南农改场

香附
香附（学名：Cyperus rotundus），别名莎草、大香附、土香（台湾和闽南一带）、水香棱、地藾草，为莎草科的多年生草本植物，茎直立，三棱形，高40厘米。参考维基百科

[种植小档案]

田园庄
透过田园庄这本影音书，将太阳、月亮、有机农法与生活技术结合在一起。

揭开石器时代的农耕奥妙
作者引领你进入微细能量的世界，详细解释如何将这些能量运用在农耕及园艺上，以促进植物的生长。并举了许多实用的窍门，告诉你如何以经济又环保的方式，生产出健康、香甜、无虫害的农作物。 并了解“强力能量塔”的好处及效用。 在顺磁性促进生长的奇效方面，带我们追溯到古代爱尔兰先民的智慧，并提出现代科学的解释。

[现代农业小档案 ]

F1种子
是指在种苗行买的种子，通常下一代能不能发芽概率较不稳定，要经过在同一块土地上，种植好几代的留种后，才会趋于稳定。目前台湾的种植大多直接到种苗行买，便会遇上这样的现象。

大王菜铺子部落格【不能不知道】：没种的国度

生物多样性：第十章种子战争︰植物遗传资源权VS.知识产权 by台大农艺系郭华仁教授
在1984年6月15日美国华尔街日报刊了记者Bill Paul的一篇报导“Third world battles for fruit of its seed stocks”，指出联合国发表印度针对胡椒、马来西亚， 泰国与印尼针对各类果树、厄瓜多尔针对可可的种苗禁止输出国外。这对于西方国家而言是违反“植物资源是人类共同资产”信念的。对于此植物资源争夺战的文章，文章开头写着：You have heard of “Star Wars”， now there are seed wars；自此以后种子战争这一名词就不断地被套用，最危言耸听的莫过于“拥有种子就可以掌控世界”。

向大自然学设计：朴门Permaculture．启发绿生活的无限可能