自然农法种稻日光晒谷~王贵仙的坚持

文/图：张良一

什么！都已经什么时候了，竟然还有一期稻作还没收割！种稻不都是跟着节气时序走吗？不都是跟着别人一起打田、插秧、割稻吗？不都是赶时赶阵吗？怎么会有人六月天才插秧？这样的稻子种的活吗？长的出稻谷吗？

王贵仙，嘉义农专毕业，头绑着马尾，还扎个发箍，在云林口湖，风头水尾的保守农乡，照着自己的方式种稻，由于观念太前卫、做法太颠覆， 邻居们不是对他谩骂就是冷言冷语，他的父执辈，甚至拿着棍子追打他！

王贵仙采用自然农法种稻，不用农药、不用化肥、不用除草剂。他说，每年六月，浊水溪水排放到他们这边，由于浊水溪溪水和土膏富含营养，因此拖到六月，别人都准备割稻了，他才插秧。

台湾夏季多台风，农友们担心稻子倒伏收成泡水，能闪则闪，尽量在台风季前割稻。但是王贵仙却不怎么担心，他说，因为不用化肥，稻子得靠自己的力量活下来，因此稻子的根伸的既深又远，茎也就比较粗壮，自然禁得起台风的摧残！

王贵仙不用农药、不用除草剂，他的稻田里，有鱼、有虾、有龟、有蛙、有蛇、有鸟蛋，土地活生生，生态丰富而多样，这是施行惯行农法的稻田，很难再见到的景观！

王贵仙刚种稻的前一两年，收成的稻谷没有通路，只卖出一、两百斤米，加上要帮家里还债，经济拮据到一度只能采田埂的野菜和抓田里的吴郭鱼来吃。再则，王贵仙因先天性小儿麻痹，只能用一只手、一条腿工作，要比别人付出更多的汗水，而他坚持自然农法，益发凸显横亘在他眼前的是条孤独的漫漫长路。

王贵仙的稻子，再过一两天就要收割了，坚持自然农法的他，自然是用老祖宗传下来的日晒晒谷，而不是机器烘干，而且，他不是只晒三四天，而是七八天以上！写着写着，真想尝看看他种的米！王贵仙的稻米，只比一般米的价格，再多一点点；他说，应该让大家都有机会吃到自然健康的米！